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「ヒルズ・ワークショップ フォー・キッズ 2025」開催!NEWイベント・セミナーバッハ《無伴奏チェロ組曲》との旅ジャン=ギアン・ケラス、エマニュ ...
2025.07.10楽譜事業部 出版部 編集課採用情報採用情報2025.07.10楽譜事業部 出版部 編集課2025.07.10楽譜事業部 出版部 編集課採用情報
ぶりも大根もこんがり焼いてから煮るので、うまみが凝縮されます。水やだしを加えず、たっぷりのお酒でこっくりとした味わいに仕上げます。
ぶり大根の魚を鮭(さけ)にかえて。バターを加えてコクと風味を楽しんでください。
鶏肉のうまみとほんのり塩味が大根にしみ込みます。柚子(ゆず)こしょうが良くあいます。
れんこんに肉ダネをはさみ、天ぷら衣で包み込んで揚げます。れんこんのサクサク感とひき肉が絶妙!
肉ダネに入れたチーズのコクとパン粉の衣で、ボリューム満点のおかずが完成です。お弁当のおかずにもぴったり。
フライパンで大きくつくる、はさみ焼き!
角切りにしたれんこんを肉ダネに混ぜれば、シャキシャキとした食感で、存在感抜群に!
柔らかなかぶに、ソーセージのうまみとトマトのほのかな酸味がじんわりと。シンプルな味つけで、かぶのやさしい味わいを引き立てて。
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