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和風仕立てのヘルシーな蒸し物です。皿ごと蒸してそのまま食卓へ出しましょう。

さわやかなトマトソースとワインの香りがマッチして抜群のおいしさです。ご飯にもぴったりですよ。

バルサミコ酢の濃厚な味わいで、肉のうまみも倍増します。ご飯にあう、洋風仕立ての一品です。

あさりのだしがじんわりおいしい、和にも洋にも向くスープですよ。

梅干しの酸味が食欲をそそります。わけぎ、セロリをたっぷりとのせてどうぞ。

ジャンボサイズで食べごたえ満点、スタンダードなハンバーグです。

みんな大好きな照り焼きソースであっさり和風に仕上げました。ジャンボサイズで食べごたえ満点ですよ。

ハンバーグのタネにマッシュポテトを混ぜて揚げれれば完成のミンチカツ！サクサクで中はフンワリな上等な味ですよ。

あちらこちらの大学で、オープンキャンパスが盛んに開催される季節になりました。 郡山女子大学と郡山女子大学短期大学部では、オープンキャンパスに加え大学の授業を体験できる「ちょっとサキドリ！女子大生」も開催しています。大学の授業時間で講義や実験・実習を受けられるイベントです。 本学科では、6月27日（火）16:20から学科の今年２回目の「ちょっとサキドリ！女子大生」として、「給食計画・実務論」の模擬授業を行いました。平日の夕方（大学の5コマ目にあたります）でしたが、4名の高校3年生が参加しました！ 今回のちょっとサキドリでは、その日の自分の朝食と昼食で食べた食品を「6つの基礎食品」にあてはめて振り返り、不足している食品を夕食に取り入れて献立を考えてみました。不足しがちな食品として、 ...

ここでは、地球温暖化や気候変動について、よく参照される科学的事実を体系立てて掲載している事典類などの資料やその探し方を紹介します。『資料名』（書誌情報）の後ろに*が付いている資料は、国立国会図書館サーチの書誌詳細画面に目次があります。【 】は当館請求記号です。請求記号が記載されていないものは、版、巻によって請求記号が異なります。国立国会図書館サーチでタイトルによる検索を行ってください。1. 基礎的な事典類『環境年表 第8冊(2023-2024) 』（丸善出版 2023.11 【E2-M163】）（目次例: 第8冊(2023-2024)）地球全体、局所的地域、生活環境などに関する科学データを取りまとめた資料です。第2章で気候変動、地球温暖化を扱っています。出版者のホームページで正誤表を確認できます。『地球温暖化の事典』（丸善 ...