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懐かしい味がする、和風のマカロニグラタン。さんしょうと九条ねぎが京都らしいアクセント。

柚子の香りがきいた京風のスパゲッティ。油揚げの油分はコクのもとなので、油抜きはしないでソテーします。

さけときのこの組み合わせが秋らしさを感じさせる一品。隠し味の米酢がすがすがしく、絶妙な味わいを醸し出します。

たくさんの緑黄色野菜と良質のたんぱく質である豚肉の組み合わせ。長寿食の基本をふまえた一品です。

緑黄色野菜と、たこ、そしてヨーグルトは生活習慣病予防に理想的な組み合わせ。

納豆昆布は食物繊維がたっぷりで、だしもとれるすぐれた食材です。

ピロシキ
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/9/22 2:31:31)

ロシア料理の代表選手。つくり方はパンよりずっと簡単。今回はもっともポピュラーな、ひき肉とたまねぎのピロシキです。

ふんわりした皮から出てくるのは、柔らかく煮た甘いりんご。ちょっとしたケーキのような味わいです。

レバーペースト
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/9/22 2:31:31)

なめらかな舌ざわりと、コクのあるレバーの風味。ブランデーの香り高い手づくりならではの味わいです。

黒パンにハーブ入りクリームをはさみ、いったん凍らせて、一口サイズに切り分けたもの。急なお客様の時などに、大活躍するおつまみです。

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