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大根のおでん
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/6/16 18:43:16)

昆布だしのうまみを大根にしっかりと吸わせましょう！白い練りみそはたっぷり、赤い練りみそは少なめにつけるのがポイント。

大根の皮はよく洗い、細長く切りそろえます。ポリポリとした食感が楽しいです。

大根の葉の浅漬け
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/6/16 18:43:16)

大根の葉をひなたで干すと味がギュッと濃くなります。そして栄養の宝庫です。

みそ味のおじや
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/6/16 18:43:16)

小麦粉が少し溶けだして、トロッとしたおじやがおいしい。ご飯が少量なときは小麦粉をだんごにして入れて下さい。

湯豆腐
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/6/16 18:43:16)

豆腐を切らずに丸ごと土なべに入れるのがユニーク！コクのあるすりごまといただきます。

さけのムニエル
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/6/16 18:43:16)

バターのかわりに、にんにくと赤とうがらしで香りづけをした特製オイルで香ばしく焼いたヘルシーなムニエル！まろやかな酸味のバルサミコソースが食欲をそそります。

にんにくオイル
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/6/16 18:43:16)

いろんな料理に使える香味油です。常備しておけば料理の幅が広がりますよ。

たまねぎの甘みがきいて、さっぱりとした味わいのソースが、さけにピッタリです！

たいの淡白さにあさりを加えてうまみとこくをプラス。オイスターソースの香りのついた野菜がソース代わりです。

トマトの濃厚なうまみが淡白なたいとマッチして、絶妙な味わいです。オーブントースターを使って、簡単にできるワイン蒸しです。

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