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下記の資料を提出『こども手に職図鑑』（366/ｾｲ/）Ｐ98～99 料理人 P112～113 料理研究家『夢をそだてるみんなの仕事300 』（366/ｺｳ/） P67 料理研究家〈係より〉下記の資料も参考になります『密着!お仕事24時 1』（366/ﾀｶ/1）『ジブン未来図鑑 1』（366.2/ﾎﾟﾌﾟ/YA）（2024.10.11 追記）回答プロセス:①業務システムにて「料理研究家␣職業」を検索 ➡ヒットした資料の中を確認し以下の資料を選択した 『こども手に職図鑑』（366/ｾｲ/）…料理研究家 基本的には資格は必要ない。栄養士など資料があると役立つことがある。 …料理人 料理人の中でも調理師の資格を持っていると「調理師」を名乗ることができるが、仕事を するうえでは資格よりも実践力が問われる。食事などを提供する飲食店では 「食品衛生責任者」がいることが求められ ...

うまれてくるひなを、たまごの中で守り、育てるためです。 黄身とよばれる卵黄には、ひなの体のもとになる胚というものがひっついています。黄身は脂肪とタンパク質・水分でできていて、ひなの体をつくって育てる栄養になります。白身とよばれる卵白は、水分とタンパク質からできていて、胚がかわくのをふせいでいます。回答に使った本『たまご大図鑑』 山岸 敦/監修 PHP研究所/発行 2012.8 P.6『ニューワイド学研の図鑑i なぜ?の図鑑』 阿部 和厚・他/監修 学研教育出版/発行 2012.6 P.109 『総合百科事典ポプラディア 10 第3版』 ポプラ社/発行 2021.11 P.143回答プロセス:所蔵資料を使い調べた。町内小学校の依頼により生徒の質問に答えたもの。

英語の「ボールポイントペン」からきています。 1888年にハンガリー人ジャーナリストのラースロー・ビーローが発明し、1944年にアメリカで商品として売り出されました。ペン先に金属の丸い玉がはめこまれていて、書くと玉が回転して、軸に入っているインクがでる仕組みになっています。日本も1950年に作られるようになりました。回答に使った本『発明大図鑑』 ジュリー・フェリス/他著 奥澤 朋美・おおつか のりこ・児玉 敦子/訳 岩崎書店/発行 2011.9 P.198,199『総合百科事典ポプラディア 14 第3版』 ポプラ社/発行 2021.11 P.198,199『例解学習国語辞典 第11版』 金田一 京助/編 小学館/発行 2020.3 P.1157回答プロセス:所蔵資料を使い調べた。町内小学校の依頼により生徒の質問に答えたもの。

以下の所蔵資料に記載あり。『キッズペディア科学館』 小学館/発行 2014.12 P.158,159『まなびのずかん 電気の図鑑』 理科教育研究会/編 技術評論社/発行 2013.8『子供の科学 サイエンスブックス よくわかる電気のしくみ』 伊藤尚未/著 誠文堂新光社/発行 2013.1『電気の大研究』 川村康文/監修 ＰＨＰ研究所/発行 2010.6 P.25,26,52,59『電池のひみつ 社会に役立つ充電池』 関口 たか広/漫画 研広告SP事業部教材資料制作室/発行 2004.4『なんでもまる見え大図鑑』 ジャクリーン・ミットン/著 河出書房新社/発行 2014.11 P.234『マンガでわかる電池 学研まんがでよくわかるシリーズ14』 藤瀧和弘・佐藤祐一/共著 真西まり/作画 オーム社/発行 2012.3『面白いほどよくわかる電気のしくみ』 山内 ススム/著 日本文芸社/発行 2010.3『電池はどこまで軽くなる? くらしを ...

以下の所蔵資料に掲載あり。綾川町内の遺跡分布図『綾南町誌』 綾南町誌編纂委員会/編 綾南町/発行 1998.3 P.164,165『香川県の歴史散歩 歴史散歩37』 香川県の歴史散歩編集委員会/編 山川出版社/発行 2013.12 P.139『十瓶山窯跡群 すべっと支群 ―綾南町総合運動公園整備事業に伴う埋蔵文化財発掘調査― 』 綾南町教育委員会/編 1994.8 P.4『日本の古代遺跡 8 香川』 廣瀨 常雄/著 保育社/発行 1983.3 P.144,145 羽床盆地の遺跡分布図の掲載あり。香川県の遺跡分布図『香川県史 1 通史編 原始・古代』 香川県/編 香川県/発行 1988.3 P.472『香川の歴史ものがたり 新版』 香川県中学校社会科研究会/編 香川県中学校社会科研究会/発行 2014.2 P.26，27『香川県の歴史散歩 歴史散歩37』 香川県の歴史散歩編集委員会/編 山川出版社/発行 2013.12 各地域の地図の掲載あり ...

以下の所蔵資料に白梅神社（はくばいじんじゃ・香川県綾歌郡綾川町小野）に関する記載あり。『古今讃岐名勝図絵』 梶原 藍水/編 歴史図書社/発行 1976.11 P.477 白梅神社の記載あり。「並松にあり菅公を祀る社なり」とある。『綾南町誌』 綾南町誌編纂委員会/編 綾南町/発行 1998.3 P.1157 「口承文芸」の「滝宮地区」「横山（横山連峰）に伝わる話」の中に、「横山のたぬきがよく羽床浦山の白梅神社へ嫁入りする行列を見た」との記載がある。この記載より『ゼンリン住宅地図香川県綾歌郡綾川町』（ゼンリン 2023.3）を調べ、記載図32に白梅神社の位置が確認できた。 P.1248 地名の「小野地区」の項に「白梅」の記載あり。「菅公の旧跡、白梅塚あり。白梅林よりきたのか。」とある。『羽床村誌』 秦 一郎/編 羽床青年会/発行 1919.12 P.29 「白 ...

食料不足から人々を救い、地球の環境を守るためです。 ウシやブタを育てるためには、大豆やトウモロコシなどの穀物を、たくさん食べさせなくてはなりません。エサとなる大豆で、お肉を作って人間が食べれば、必要な動物の数が減り、使う穀物の量が少なくなります。減らした穀物を人間の食料とすることができるし、育てる動物の数が減れば必要な農地や水も減り、温室効果ガスの排出も少なくなって、環境にもやさしくなるのです。回答に使った本『大豆の大研究』 加藤昇/監修 造事務所/編集 PHP研究所/発行 2009.12 P.56,57『未来の食べもの大研究』 石川伸一/監修 PHP研究所/発行 2022.11 P.44『大豆まるごと図鑑』 国分牧衛/監修 金の星社/発行 2014.2 P.74回答プロセス:所蔵資料を使い調べた。町内小学校の依頼により生徒の質問に答えたも ...

土俵を清めるためです。 日本人は昔から、塩を神聖なものとしていて、悪い気をはらう力があると信じられています。相撲はもともと農業の豊作を祈るおまつりから始まったもので、相撲は神さまに見せるために行っていました。だから土俵は神聖な場所とされ、塩をまいて清めてから勝負をしているのです。一つの場所（大会の期間中のこと）で約６００キロの塩が使われています。回答に使った本『はじめての大相撲』 小野幸恵/著 舞の海秀平/監修 岩崎書店/発行 2003.8 P.11『ビジュアル大相撲図鑑 決定版』 服部祐兒/監修 汐文社/発行 2018.1 P.64『科学のアルバム 塩 海からきた宝石』 片平孝/著 あかね書房/発行 2005.4 P.57『さあ、はじめよう!日本の武道 3 相撲』 こどもくらぶ/編 日本相撲連盟/監修 岩崎書店/発行 2010.10 P.57 『精選日本民俗 ...

材料をまぜてあたためたものを、冷やして作ります。 アイスクリームの工場では、まず材料をまぜ合わせたものをあたためてとかし、さらに熱をくわえて殺菌します。しばらく冷ましたあと、今度はかきまぜながら一気に冷やします。それを型に流し入れ、マイナス３０度くらいで冷やして固めると、できあがりです。 アイスクリームのIce(あいす)は氷のことで、日本語では「氷菓(ひょうか)」ともいうので、アイスクリームは氷のお菓子ですね。回答に使った本『すがたをかえる食べもの 4 牛乳がへんしん!』 香西みどり/監修 学研プラス/発行 2016.2 P.18～21 『発見!探検!工場見学 2 食べ物の工場 おやつ・飲み物編 』 中村智彦/監修 学研教育出版/発行 2009.2 P.5～10回答プロセス:所蔵資料を使い調べた。町内小学校の依頼により生徒の質問に答 ...

見ためはにているけど材料が全く違います。 バターは牛乳から作られていて、牛乳の中の乳脂肪という油を固めたものです。マーガリンは植物油からできています。植物油は大豆やヒマワリ、なたねなどのタネや、あぶらやしの実の脂肪をしぼって作った油です。これを固めたものがマーガリンです。バターは4000年ぐらい前からインドやヨーロッパで作られていて、マーガリンは1900年代に戦争がおこり、手に入りにくくなっていたバターの代わりに、フランスで発明されものです。回答に使った本『たべものくらべっこえほん』 高岡昌江/文 柳沢幸江/監修 すがわらけいこ/絵 学研教育出版/発行 2014.1 42,43ページ『できるまで大図鑑』 小石新八/監修 荒賀賢二/絵 東京書籍/発行 2011.8 108,109ページ『21世紀こども百科もののはじまり館』 小学館/ ...