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丸ごと揚げるから、アツアツの状態で割って中のトローリを焼いた野菜につけて。

ゆかりとカッテージチーズの組み合わせが、淡泊だけどコクがある不思議なおいしさを醸し出します。

溶けて固まるチーズの性質を利用したチーズせんべい。マスカルポーネのディップは好みでチーズせんべいにのせてどうぞ。

黒ごまステーキ
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/9/15 16:50:28)

黒ごまのプチプチの歯ざわりと香りを楽しんで。ソースにごま油を加えることでごまの風味を強めています。

ごまは軽くいってから半ずりにすると香りがたちます。梅肉とみそで味もばっちり。

あっさりした蒸し鶏といちじくに濃厚な練りごまのソースが好相性。このソースは淡泊な食材なら何にでも合います。

黒ごま風味のパンケーキと黒みつ、甘納豆の組み合わせが絶妙な和風デザートです。

やわらかきんぴら
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/9/15 16:50:28)

根菜類が程よい柔らかさのたべやすいきんぴらです。

あっさり肉豆腐
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/9/15 16:50:28)

薄味で煮て、しっかり味のあんをからめる、新感覚の肉豆腐。

だしたっぷりの蒸し焼きで身が柔らかく仕上がります。

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