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５月３日（金）、ゴールデンウィーク後半の初日に、「ちょっとサキドリ！女子大生」を開催しました！今回は、母の日の行事食として「飾りいなり」と「花巻きずし」の２つを取り上げました。 母の日の行事食といっても、桃の節句や端午の節句のように成長や健康を祈願したり縁起物を食べたりという習わしはありません。しかし、常日頃の感謝の気持ちを込めて「感謝」の花言葉を持つカーネーションをプレゼントしたことがいる人はたくさんいるのではないでしょうか。誰かのために心を込めて食事を作ることは栄養士としてとても大切なことであり、施設で過ごす人や病院に入院している人たちにとって行事食は季節を知ることにつながり、さらに普段とは異なる食事のバリエーションを楽しむちょっとしたイベントでもありま ...

Private equity group concludes smaller investments made during the pandemic landed in ‘the regret zone’

Amid BHP approach for Anglo, prolific dealmaker says consolidation does not guarantee more production

Frankfurt-listed asset manager included low-fee advisory assets in its calculations for years

The economist on the mis-steps of the Fed over interest rates and the markets

£1bn injection would end uncertainty over whether railway line will reach its planned central London terminus at Euston

Geologists are exploring whether magmatic brine can be tapped for dissolved treasure such as lithium, copper and cobalt

They rarely bring outright victory but can help anti-western actors raise costs for the US and its allies

Top 50 biggest stock gainers hit by painful decrease since the end of 2020 as lockdown trends fade

The policies of the chancellor and his opposite number are looking increasingly alike