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豚肉のパン粉焼き
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2025/1/26 15:50:17)

サクサク衣の秘訣は、細かくして二度づけするパン粉にあります。

いわば「イタリア風お好み焼き」。コンビーフの塩けがいい味出しになります。

これはおすすめ！豆板醤のたれ

便利な万能調味料「豆板醤」でキャベツの甘みが引き立ちます。わが家の定番メニューになること間違いなし！

わが家では、厚揚げや練製品がちょっと余ったときに豆板醤を加えて煮物にします。

レタスはシャキッとゆで上げる、アスパラガスは根元をたたく、これで百点満点のあえものに。

おいしいチャーハンが、たれさえあればささっとできます。

中国風のごまだれ芝麻醤（ジーマージァン）で、体によいごまを毎日とりましょう。

濃厚なごまの味を花椒（ホワジァオ）がピリリと引き締め、後味すっきり。

一晩おくと揚げあじとたれがなじんでさらにおいしい。

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