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主に、金柑の実を切らずに丸のまま砂糖と水で煮て作る、シロップ煮やコンポートといった料理方法があります。 以下、当館所蔵の資料となります。 暦の手仕事 金柑のコンポート p.128、167 横半分に切って種を取って煮ている。 洗双糖の他に、白ワイン、レモン果汁を加えている。 毎日使いたいサルビア食堂の果実酒・果実酢ジャム・シロップ ※それぞれの楽しみ方の記載あり。 きんかんコンポート p.92 きんかん酒 p.94 きんかん酢 p.94 輪切りにしている。 きんかんシロップ p.95 輪切りにしている 季節をたべる冬の保存食・行事食 きんかんのシロップ煮 p.18-19 茹でた時の破裂防止のため、つまようじで皮に穴をあけている。 まるごと柑橘レシピ きんかんのシロップ煮 p.12 縦に8～12本の切込みを入れている。 果実酒果実酢フルーツシロッ ...

Marcus Bokkerink replaced at CMA with government saying it wants pro-business decisions to drive prosperity and growth

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このページでは、明治・大正時代に発行されていた関東地域の主な新聞について、創刊年の早い順に、当館の所蔵状況、紙名変遷、参考文献を紹介しています。【】内は当館請求記号です。「縮刷版・復刻版」または「マイクロフィルム」がある場合、特別な理由がない限り、原紙はご利用いただけません。明治・大正時代の日本の新聞の場合、ほとんどの資料が「縮刷版・復刻版」または「マイクロフィルム」でのご利用をお願いしています。なお、古い年代の新聞の場合、全体的に欠号・欠ページが多くあります。所蔵期間内であっても、お探しの期間や日付の所蔵がないことがありますので、表の請求記号欄の請求記号をクリックし、国立国会図書館サーチで所蔵状況をご確認ください。＜参考＞明治・大正時代の新聞を調べるには、 ...

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