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発泡酒を入れて煮ることで、肉のしんまでしっとりジューシー。安い肉を使っても大丈夫。バルサミコ酢の香りがさわやかです。

しっかり味がしみた「ハーブポーク」だから、ソースとチーズだけでおいしいグラタンに。

奮発してステーキ肉を1枚。家族4人が食べられる豪華なサラダです。

トマトソースは材料全部をなべに入れるだけの手間いらず。

おかずやおつまみにぴったりのカレー風味で、おはしがとまらないこと請け合いです。

手羽先を梅干しで柔らかく煮た、食欲をそそる一品。まるごと入れたにんにくの風味が一役買います。

ふんわりとした卵がたまらない、中国料理の定番おかずです。卵はやや多めの油で仕上げ、一度取り出すのがポイントです。

冷蔵庫の残り野菜で簡単にできます！ご飯にのせても、オムレツの具にしてもおいしいですよ。

(1)小山田多門の生没年について記載ある資料小山田淨∥著. 平姓小山田氏系図写・解説. 雄文社出版企画室, 1990.8･･･本書は、小山田多門書と伝わる小山田氏の系図を、子孫が解説したもの。p2-3に多門が承応二年（1653）に82歳で亡くなっており元亀三年（1572）に生まれたと記載あるほか、p174に小山田氏十七代貞重の項に「元亀三年十二月、甲州津留部城中ニテ生マレタ」と記載あり。【参考】没年について記載のあるその他の資料は下記の通り。資料によって記述が異なります。●承応2年12月説『近世大名列伝 (現代教養文庫)』･･･p41に承応2年（1653）12月に羽州米沢で死亡との記載あり（典拠資料不明）。https://dl.ndl.go.jp/pid/2967543/1/22 （参照日：2023/10/18） *国会図書館デジタルコレクション送信サービス資料『米沢市史 大年表』ｐ97に承 ...

関連資料を下記の通りお知らせします。(1)図書福井県教育史研究室∥編. 福井県教育百年史 第1巻. 福井県教育委員会, 1978.3:p1109-1111;https://dl.ndl.go.jp/pid/12109587/1/594 （参照日：2023/10/17） *国立国会図書館デジタルコレクション限定公開資料･･･官立福井高等工業学校設置までの経過について記載があります。県内の誘致活動や、当時全国一の絹織物生産額をあげていた福井県の工業界から、高等教育機関の設置を要望する声が高まったことなどが記されています。【参考】下記資料にも関連記述がありましたが、上記『福井県教育百年史 第1巻』で既に記載されている内容です。参考までにお知らせします。作道好男∥共編 江藤武人∥共編. 福井大学工学部50年史. 財界評論新社, 1974.5:p28-31;･･･福井の産業界で高等技術者を要求する機運が高ま ...