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パラパラとしながら、食べればしっとり。これがおいしいいり豆腐の条件です。
すぐに戻せるひじきで栄養たっぷりの一品を。
どんぶりに盛ったご飯にのせれば牛丼風に。
パンづくりは、いくつかのポイントを押さえれば、上手にできます！焼きたてのおいしさをぜひ、実感してください。
ザックリとした焼き上がりの素朴なパンを手作りで！先に生地の一部を発酵させ、残りと合わせる方法で作れば、コネ不足による失敗は少なくなります！
飽きのこない鶏肉のしょうゆ煮。味がしっかりして食欲不振な時期にもおすすめ。付け合せのキャベツはゆでずに蒸すとひと味違います。
牛肉、じゃがいも、たまねぎが基本の材料ですが、豚肉にしたり、にんじんやさやいんげんを加えてもいいですね。
牛肉のうまみでごまあえのコクがさらにアップ。切り落としで、もう一品。
豚肉をたっぷりの野菜といっしょに。
鶏肉にかたくり粉をまぶして、ギュッと握ってから揚げるのがコツです。
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