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しっとりふわふわな絶品チヂミです。ポイントは生地の山芋と小麦粉の割合を約4対1にすることです。

わけぎのナムル
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/8/4 23:56:14)

わけぎの甘みをたんのうしてください。お手軽に食卓にもう一品増やしましょう！

スープがしみた里芋がおいしい！牛すじ肉は一度ゆでこぼしてから再び煮込むと、きれいにアクが取れます。

たらを塩で締めてから火を通すのが、おいしく仕上がる秘けつ！なべ一つで簡単にできる蒸し煮です。

白菜の煮びたし
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/8/4 23:56:14)

煮びたしは野菜のかさが減るので、野菜がたっぷりとれます。やさしい味わいを堪能してください。

白菜のサラダ
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/8/4 23:56:14)

たこと白菜のさっぱりとしたサラダです。ゆずのせん切りを加えて柔らかくやさしい味わいに仕上げます。

かきご飯
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/8/4 23:56:14)

土なべで炊いたかきごはん。かきは、別に煮て炊き込みません。だからふっくらした仕上がりに。

かきフライ
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2024/8/4 23:56:14)

衣はサクッ、中身はジュワーッとなるように、衣をしっかりつくってうまみを閉じ込めます。

甘酸っぱい大根がさっぱり、キリリとして元気がでる一品です。ラディッシュのピンクの色が溶け出した漬け汁がきれいですよ。

豚肉のうまみとエリンギのうまみが大根にしっかりしみてじんわりおいしい！赤とうがらしの辛みがアクセントになります。

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