リンク集 RSS/ATOM 記事

フライパンで炒め、そのまま煮るだけの簡単レシピ。鶏肉のコクとうまみが根菜類によくなじみ、甘辛味がしっかりしみ込みます。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。

大豆缶、トマト缶で手軽につくれる洋風煮込み。表面をサッと焼いてから煮た鶏肉は柔らかくてジューシーです。

しょうゆベースの下味をしっかりつけた人気のから揚げです。かたくり粉と小麦粉を混ぜてつけると衣がはがれにくく、カリッとした仕上がりに。

むね肉でつくるあっさりしたカツです。サクサクの衣が肉汁を閉じ込めるので、パサつかず、ジューシーな仕上がりに。

むね肉の上品なうまみを生かしたシンプル炒め。片栗粉をまぶすことで、口当たりがしっとりとして、味もからみやすくなります。小松菜のシャキシャキ感も楽しんで。

鶏肉に黒酢のうまみと風味がよくからみます。酢豚のようなおいしさを手軽に味わえる一品です。

『はじめてのハンドクラフト・ギター』リットーミュージック 2017年＊アコースティックギターではなくエレキギターだが、一枚板から作る工程が載っている。『おとなの工作読本（no.5）』誠文堂新光社 2004年＊ウクレレとフォークギターはキットを組み立てる工程や塗装だが、ストラディバリのバロックギターはキットを作るときの参考となる製作工程も紹介されている。『絵を見てわかる！手づくり楽器の工作』藤原義勝著 有紀書房 1993年＊缶や洗面器などを使って作るウクレレ、バンジョー、マンドリンなど。子ども向け工作よりは難易度が高い。『ヴァイオリンをつくる』川上昭一郎著 美術出版社 1989年＊本格的なヴァイオリンの製作方法『音と楽器をつくる』繁下和雄著 大月書店 1983年＊「弦楽器を作る」という章がある。三味線 ...

・原文について都立中央図書館所蔵のヘレン・ケラーの著作（洋書、資料1～4）には、収載なし。参考までにインターネットの検索エンジン[Google]を、＜“Three days to see”＞と＜Helen Keller＞の語で掛け合わせ検索してみると、原文の掲載されたサイトは複数あり。そのひとつ、「Arizona Hearing Online」のHP（http://azhearing.com/three-days-to-see.htm）の原文には、文末に「Published in the Atlantic Monthly, January 1933.」とあり、1933年の『The Atlantic Monthly』 1月号がオリジナルであることがわかる。（最終検索日：2004年10月24日）『The Atlantic Monthly』の都立図書館の所蔵は､1962年からで、1933年1月号はない。国立国会図書館関西館には、このタイトルの所蔵あり。ただし、「欠多し」となっている。（国立国会図書館請求記号：Z55-A173）・日本語訳について資料5『ヘレン ...

『図解 認知のゆがみを直せば心がラクになる』扶桑社 2018＊書き込みワークシート付『10才からの気持ちのレッスン』アルク 2022＊書き込みワークシート付 こどもの認知・非認知スキルを伸ばすSTEAM教育シリーズ『脱ダラダラ習慣! 1日3分やめるノート』中島美鈴 すばる舎 2023＊ワークブック形式ではないが、読みものの中でノートの書き方が紹介されている。『孤独を軽やかに生きるノート すぐにできる心の重荷を軽くする認知行動療法』反田克彦 すばる舎リンケージ 2019＊読みもので、ところどころワーク形式のページがある。『こじれないNOの伝え方 ほどよい距離でつきあえる』八巻香織 太郎次郎社エディタス 2020＊認知行動療法という文言は書かれていないが、関連領域の「アサーション」について、わかりやすい本。ワークシートで ...

高崎の城下町については、「新編高崎市史 通史編3 近世」の第3章第1節“城下町の形成と商工業の隆盛”などに詳しく書かれています。 以下、当館所蔵の参考資料になります。 新編高崎市史 通史編3 近世 p.303-356 城下町の形成と商工業の隆盛 図説・高崎の歴史 p.104 高崎城下の繁栄 高崎の産業と経済の歴史 [1] p.11-19 高崎城下町のしくみ 高崎産業経済史 (A)元禄時代の街つくり p.215-225 (B)文久二年の高崎宿 p.226 高崎商工会議所100年史 p.2-43 城下町高崎と商工業 商工業中心の内容。 中山道高崎宿史 高崎城時代の大通り p.18-20 高崎商店のはじめ p.20-25 火事の多い表通り p.25-27 高崎宿の道路 p.27-28 失われた神社・町名 p.28-29 高崎宿時代の文化 p.29-38 交通機関と道路拡張 p.39-42 ※上記以外にも、各町ごとの記述あり。 高崎城下町の形成過程と地域構成 ...