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The company has staged a remarkable recovery since the ‘great correction’ of 2022 and now has the edge over Hollywood rivals
HACCPについてわかりやすく解説されていて、身のまわりでどう役立っているのかについて記述のある本を探している。(神奈川県学校図書館員研究会)
from レファレンス協同データベース (2024/9/17 11:23:28)
from レファレンス協同データベース (2024/9/17 11:23:28)
次の資料を紹介した。『イラストで楽しく学ぶ！食中毒の知識』伊藤武、西島基弘著 講談社 2022＊第４章 これだけは知っておきたい！ＨＡＣＣＰに従った食中毒の予防の知識 ４．１ 新しく制度化されたＨＡＣＣＰとは ４．１．１ ＨＡＣＣＰとはどのような衛生管理なのか？ ４．２ ＨＡＣＣＰの考え方に基づく飲食店での衛生管理 ４．３ 家庭でできるＨＡＣＣＰに基づく６つの衛生管理 ～買い物から食事まで～＊イラストを多用していて、わかりやすい『洗浄と殺菌のはなし』新名史典編著 同文館出版 2020＊「HACCPって何？」という項目がある。解説と図、それぞれ１ページずつ。わかりやすいと思うが、記述の分量的には多くない。ホットドッグ用牛肉ソーセージの例が載っている。『食の安全と健康意識データ集 2020年版』三冬社編 ...
【九州大学附属図書館 Cute.Guides】九州大学附属図書館では自律的な学びを支援するため、図書館職員や大学院生の図書館TA(Cuter)が学習ガイドを作成しています。内容については、以下のURLをご覧ください。https://guides.lib.kyushu-u.ac.jp/graduation-thesis-2023-kumai備考:このガイドは、図書館TA(Cuter)が執筆しました。図書館TA(Cuter)は、九州大学附属図書館で学習相談や学習支援ガイド作成等の教育支援業務を行う大学院生です。https://guides.lib.kyushu-u.ac.jp/cuter
Fisheries shocks provide an opportunity to reveal multiple recruitment sources of sardine in the Sea of Japan
from Kyoto University Research Information Repository (2024/9/17 9:00:00)
from Kyoto University Research Information Repository (2024/9/17 9:00:00)
タイトル: Fisheries shocks provide an opportunity to reveal multiple recruitment sources of sardine in the Sea of Japan著者: Sakamoto, Tatsuya; Takahashi, Motomitsu; Shirai, Kotaro; Aono, Tomoya; Ishimura, Toyoho抄録: The abrupt decline in sardine catches in the Sea of Japan and the East China Sea (SJ-ECS) in 2014 and 2019 and the recovery in the following years call into question the current assumption that sardines in the SJ-ECS form a self-recruiting subpopulation. To test this hypothesis, we analysed otolith stable oxygen and carbon isotope profiles (δ¹⁸O, δ¹³C) of age-0 and age-1 sardines from 2010 and 2013-2015 year-classes captured in the SJ-ECS, as geographic markers for nursery areas. Age-0 sardines generally showed a significant ontogenetic decrease in otolith δ¹⁸O from larval to juvenile stages. However, the majority of age-1 captured in spring 2011, 2015 and 2016 showed non-decreasing otolith δ¹⁸O profiles, suggesting that the age-0 off the Japanese c ...
UK trade deal with EU has led to ‘profound and ongoing’ impact on goods flow
Long-delayed overhaul of Earls Court exhibition site edges closer as ministers try to unlock ‘stalled’ projects
UK urged to tax ‘unhealthy’ food companies to boost national health
from UK homepage (2024/9/17 8:00:19)
from UK homepage (2024/9/17 8:00:19)
Reduced illness could save NHS £18bn per year by mid-2030s, says think-tank
Sadiq Khan’s proposal argues that famous shopping thoroughfare requires ‘major regeneration’
国立情報学研究所における大規模言語モデル（LLM）の初期版の公開について（2024年9月17日）
from 国立国会図書館インターネット資料収集保存事業（WARP）－新着情報 (2024/9/17 7:00:00)
from 国立国会図書館インターネット資料収集保存事業（WARP）－新着情報 (2024/9/17 7:00:00)
WARPで収集したファイルのURLリスト等を用いて国立情報学研究所（NII）が構築した大規模言語モデル（LLM）のプレビュー版「LLM-jp-3 172B beta1」が公開されました。
US chipmaker will pause plans to build new plants in Germany and Poland while partnering with Amazon to build AI chip
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