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天気のいい日に、なすを切って干すだけ。手間というよりも、おいしい料理をあれこれ想像する、楽しい時間になるはず。

サッと揚げてマリネします。ワインのお供に最高！

あぶる程度にいためて、みそ味に。しそはたっぷりがおいしい。

えほん「はなのすきなうし」（マンロー・リーフ/おはなし，ロバート・ローソン/え，やく/光吉夏弥，岩波書店，1954年）の闘牛の場面で何故「やせたうま」なのか、実際の闘牛でそういう慣習があるのか、それとも絵本の物語としての表現の一つなのか、について調査いたしましたが、詳細が掲載されている資料をお探しすることができませんでした。しかし調査した結果、「槍を持った闘牛士は痩せ馬に乗るもの」という通念があったのではないかと推測できる資料がいくつかございましたので、紹介させて頂きます。1.【資料1】【資料2】で、作者のマンロー・リーフは、スペインに行ったことが無く、『はなのすきなうし』を短時間で書き上げたことが分かりました。【資料1】金山愛子「アメリカ児童図書館黎明期に子どもの文学普及 ...

Use of fund-level net asset value loans to pay dividends falls 90% after institutional investors raise concerns

AJ Bell and Hargreaves Lansdown say too much choice is deterring people from using the savings products

短期大学部幼児教育学科チャイルド・ミュージックコースと附属高校音楽科・合唱部による第１回サマーコンサートが７月13日、建学記念講堂で開かれました。 音楽に親しむ学生と生徒が企画運営して、日ごろの成果を多くの方々に披露しようと初めて開催されました。 合唱や声楽・器楽アンサンブル、ハンドベル、２台ピアノ、学生と生徒の先輩・後輩によるフルートやサクソフォンの演奏など多彩なプログラムを準備。クラシックからミュージカルナンバー、映画音楽、童謡など幅広い楽曲で来場した皆さんを楽しませてくれました。

こんにちは！健康栄養学科です♪ 食品を顕微鏡で観察したことはありますか？ 7月7日（日）の第3回オープンキャンパスでは、片栗粉（じゃがいものでんぷん粒）、こうじ（コウジカビ）、ドライイースト（パン酵母）、ヨーグルト（乳酸菌）をサンプルにして、顕微鏡で観察しました。初めて使用する双眼顕微鏡に戸惑う姿も見られましたが、在学生が上手に顕微鏡の使い方やプレパラートの作り方などをサポートし、4つのサンプルとも観察スケッチを完成させることができました。 授業後には、「在学生に聞いてみよう！」というフリートークの時間を設けました。参加した生徒のみなさんからは在学生に、入試内容や面接内容について、授業の内容、定期試験について、高校３年生の夏休み中にやっておいた方が良い入試対策につい ...

インドで一般的なオクラカレーをヒントに、汁けのない「キーマカレー」にしました。丸ごと入れるオクラは柔らかくて、ねばねばパワーいっぱい。ひき肉との相性も抜群です。

パスタ好きにはたまらない「手打ち」のおいしさ。貝のかたちのショートパスタ、コンキリエが簡単にできます。