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鮒鮨（ふなずし）はフナを用いた熟酢（なれずし）です。熟酢とは魚や肉をデンプン質のもので発酵させたもののことで、滋賀には湖魚を御飯で発酵させた熟酢が多くありますが、最も有名なのがふなずしです。ふなずしは、主にニゴロブナを塩漬け後、米飯に漬け込み、自然発酵させて酸味や風味をつけるとともに保存性を持たせます。主に調査資料に詳しく書かれています。参考資料:1 ふなずしの謎 滋賀の食事文化研究会∥編集 サンライズ印刷株式会社出版部 1995年 S-5900- 95, 参考資料:2 湖魚と近江のくらし 滋賀の食事文化研究会∥編 サンライズ出版 2003年 S-5900- 03, 参考資料:3 日本の食生活全集 25 「日本の食生活全集滋賀」編集委員会∥編集 農山漁村文化協会 1991年 S-5900- 91, 参考資料:4 湖魚料理 滋賀県漁業協同組合連合会∥編 滋賀県 ...

ご指定の下記資料には、15の雑誌の解題と目次が掲載されています。執筆者索引がないため、お探しの「島崎静子」の掲載の有無は調査できませんでした。ご参考までに、以下に構成をお知らせします。当館請求記号 E1-H44タイトル 占領期女性雑誌事典 : 解題目次総索引. 第5巻責任表示 吉田健二編著出版地 金沢出版者 金沢文圃閣出版年 2006.3シリーズ名 文圃文献類従 ; 5-5【構成】凡例 pp.7～81 「女性展望」 pp.11～26・解題： pp.11～15・「創刊の言葉」： p.16・目次： pp.17～262 「女性と社会」 pp.29～34・解題： pp.29～31・「創刊の言葉」： pp.31～32・目次： pp.33～343 「女性日本」 pp.37～45・解題： pp.37～40・「発刊の辞」： p.40・目次： pp.41～454 「女性の科学」 pp.49～54・解題： pp.49～51・「女性の科学改題の言葉」： p.52・目次： pp.53～545 「女性の ...

下記資料を確認しましたが、お探しの記事は見つかりませんでした。当館請求記号 Z18-B128タイトル 櫻の科学責任表示 日本櫻学会 編出版事項 東京 : 日本櫻学会, 1991-調査巻号・年月・4号 1994.11・5号 1995.11

お探しの論文の書誌事項は以下のとおりです。当館請求記号 Z18-38タイトル Nature study 責任表示 大阪市立自然史博物館 編出版事項 大阪 : 大阪市立自然史博物館友の会, [1955]-①論題 フジツボの見分け方（1）著者 大谷道夫掲載巻号・年月 28(3)(通号334) 1982.3掲載ページ pp.3（27）～6（30） *（ ）内は通ページです。②論題 フジツボの見分け方（2）著者 大谷道夫掲載巻号・年月 28(4)(通号335) 1982.4掲載ページ pp.3（39）～6（42） *（ ）内は通ページです。

以下の資料を通覧しましたが、ご指定の記事は見つかりませんでした。①当館請求記号 Y91-E1129 タイトル [世界大百科事典 付録] : 世界大百科月報 1～32 出版事項 [東京] : 平凡社, [1955-1959]②当館請求記号 Y91-E2034 タイトル 世界大百科事典 月報 : 2,14～16,19,22～23 出版事項 [東京] : 平凡社, 1964.9-1967.12*なお、①の5～6,9,14～17は欠号のため、確認できませんでした。

ご指定の資料を確認しました。書誌事項は以下の通りです。論題 座談会 私達の生きてきた道 佐野桂、宮本要吉巻号・年月 5(7) 1956.7ページ pp.84-102当館請求記号 Z24-151タイトル 人生手帖 責任表示 緑の会編集部 編.出版事項 東京 : 文理書院, 1952-1974事前調査事項:国立国会図書館サーチCiNii Articles

以下の資料が見つかりました。当館請求記号 VH1-H623タイトル 北海教育評論. [再刊1巻1号(1948年4月)-[再刊]2巻2号(1949年6月)] 責任表示 北方民生協会編.注記 プランゲ文庫 検閲あり.注記 原資料の出版事項: 札幌 : 北海教育評論社記事名 教師たちよ、わすれものはないのか：綴方教育連盟の業績をめぐる問題提起著者名 あいだ みのる巻号年月 2(1)掲載ページ pp.8-10記事名 北海道綴方連盟史のことをかくに当つて、あいだ君に著者名 坂本亮巻号年月 2(2) 1949.6掲載ページ pp.14-152巻4号については当館では所蔵していません。cinii books(http://ci.nii.ac.jp/books/)で検索すると、東京大学大学院教育学研究科・教育学部図書室等で所蔵しているようです。利用に際しては所蔵機関に直接お問い合わせください。事前調査事項:北海道立図書館横断検索

下記に順天堂大学医学部の学費が掲載されていました。当館請求記号 Z24-67タイトル 蛍雪時代 責任表示 旺文社 [編].出版事項 東京 : 旺文社巻号・年月 45(1) 1975.4 第一付録ページ pp.278巻号・年月 46(1) 1976.4 第一付録ページ pp.230巻号年月 47(7) 1977.8ページ p.618巻号年月 48(7) 1978.8ページ p.632

ご指定の項目の掲載箇所をお知らせします。項目名 福塩線当館請求記号 Z5-351タイトル 交通公社の時刻表 責任表示 [日本交通公社] [編] ; 国鉄 監修.出版事項 東京 : 日本交通公社, 1942-1988.巻号・年月 37(10)通号428 1961.10ページ pp.150-151*表の左上に「36.10.1改正」と書かれています。

ご照会の記事の掲載箇所をお知らせします。記事名 南蛮寺鐘の類品著者 ＴＭ生当館請求記号 YA5-9タイトル 考古界 原資料の出版事項: 東京 : 考古学会, 1901-1910.巻号年月 第6編・第1号 1906年1月ページ pp.22-24