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新鮮な帆立て貝柱をサラダ仕立てに。冷やした白ワインによく合います。
居酒屋などで人気のメニューを手づくりで。香ばしいしょうゆの香りがおいしさをひき立てます。
フライパン一つで簡単につくれるのが魅力。ベーコンのうまみと塩けで帆立てのおいしさをアップします。
フライパンで焼いて、だしをきかせた漬け汁に。熱いうちに漬け込むのがポイントです。
にんにく、しょうがを加えるので奥深い味わいに仕上がります。ごま油をからめて、風味もアップ。
オーブンでつくるフライでヘルシーに。揚げていないとは思えないほどの仕上がりです。
ヨーグルトソースでさっぱりといただきます。たいやたらでつくってもおいしい。
ポン酢しょうゆでさっぱりとした口当たりに。付け合わせの野菜はいっしょに焼き上げます。
マヨネーズとケチャップのコクのあるソースでいただきます。はしが止まらないおいしさ。
切り落とした軸はタネに加えて、しいたけを使いきります。しっかり味が魅力です。
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