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以下の資料と情報を紹介した。１ 図書『日光脇往還』（埼玉県立博物館編 埼玉県教育委員会 1985） p14「館林道」 「この道は前にも触れたように御三家御三卿が通行した道であり、それが後世、日光裏街道と称される由縁であろう。ただ、袋村指田家文書によるこの道は、「日光往還」（文化二年）「日光脇往来」（文化十二年）「日光脇往還」（天保十四年）などと呼ばれている。」とあり。『忍の街道をゆく 中山道・館林道・日光脇往還』（行田市郷土博物館編 行田市郷土博物館 2015） p34-40「其の三 日光脇往還をゆく」関連の図版あり。『日本歴史地名大系 11 埼玉県の地名』（平凡社 1993） p65-66「日光脇往還」の記述あり。『行田市史 行田の民俗 くらしの成り立ちと移り変わり』（行田市史編さん委員会［ほか］編 行田市 2014） p129 ...

ここで取り上げる「農業」は、日本標準産業分類の中分類01「農業」におおむね該当しています。なお、酪農、食肉などを含む畜産業については、畜産業について調べるにはをご覧ください。農林水産省などのまとめる公的統計は農林水産に関する統計をご覧ください。農業について調べるための資料には、以下のようなものがあります。【 】内は当館請求記号です。請求記号が記載されていないものは、版によって請求記号が異なります。国立国会図書館サーチでタイトルを入力して検索してください。『資料名』（書誌情報）の後ろに*が付いている資料は、国立国会図書館サーチの書誌詳細画面に目次があります。1. 統計資料、名鑑類、調査・レポート等『食料・農業・農村白書』（農林水産省編 年刊 【Z43-978】）食料、農業および農村 ...

【資料1】【資料4】～【資料8】に「塩を入れると刺激で跳び出す」、「反応して跳び出す」という記述がありました。【資料2】に「塩分濃度が急に上がったのに驚いて飛び出してきます」とありました。【資料3】には「潮が満ちてきたと勘違いして出て来るらしい」とありました。図鑑ではない資料は【資料2】～【資料6】です。回答プロセス:1 自館図書館システムで検索＜貝/生態＞【資料1】p.139「マテガイは潜った孔(目)にひとつまみの塩を入れると刺激で跳び出す(後略)」とあり。p.15のカラー写真キャプションには「もぐった孔に塩を入れると反応して飛び出す」とあり。＜潮干狩＞【資料2】「マテガイの獲り方を教えてください」のp.58「(前略)その穴に塩を入れます(中略)するとマテガイは塩分濃度が急に上がったのに驚いて飛び出し ...

北九州市は昭和38年（１９６３）年2月10日に、門司、小倉、若松、八幡、戸畑の五市が合併して誕生しました。新市名は昭和37年4月1日から5月10日まで全国から公募して決められました。応募総数は13万７，１４２通。 応募総数では「西京」が１万２，１１９通で第１位。２位が「北九州」で６，６４９通でした。それに「北九」「昭和」「九州」を加えた５種類で審議されました。 その結果、昭和３７年６月１０日に｢北九州｣と決定したと同日の夕刊は報じています。 『北九州五市合併の記録』にはその経過と応募者総数１０位１０市名が掲載されています。市名の種類は１万９，２９２種類。それが『応募新市名一覧表』にずらりと載っています。「愛良」「葦平」「五鈴」「永大」「NKC」「煙突」「五輪」「海宝」「小九州」「七福 ...

かつおのくせを消すスパイスで下味を。衣は軽いので、外はカリッ、中はふんわり、食べやすい揚げ物です。

じゃがいもはクリームやチーズとの相性が抜群。アツアツで食べたい一品です。

えびのうまみ、にんにくパン粉の香りと食感が焼きつけた新じゃがと好相性。

香ばしく焼いた新じゃがに、豚肉のうまみが移って、食べごたえ十分です。

蒸したものをさらにオーブンで焼くと、ホックリとした食感も出てきます。鶏みその甘めの味つけがポイント。

生の新じゃがいもを、ゆっくりと蒸し煮にする一品。冷めると、味がなじんでかえっておいしくなるので、お弁当のおかずにも向きます。