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具材の味わいを引き出しながら、だしのうまみをゆっくりしみ込ませます。
弱火でじっくりコトコト煮込むのがポイント。塊肉と大きめ野菜のうまみをたっぷりスープに移します。
辛すぎず、いくらでも食べたくなる、やさしい味。ご飯にかけるのもおすすめです。
かぼちゃは米といっしょに炊いてつぶすだけ。かぼちゃの甘みがきいた、ほんわりとやさしい味です。
冬野菜の中でも最も代表的で使い勝手のよい大根。じっくりと煮て、その甘みを楽しみます。
穏やかなジャスミンティーの風味のガナッシュをパリッと堅いチョコレートで覆ったトリュフ。大人のバレンタインデーにぴったりです。
ごま油で香りよく炒めた“ねぎご飯”をクリーミーなソースでやさしく包んだドリアです。
カルシウムが豊富なかぶの葉。ちりめんじゃこ、油揚げといっしょに手軽でヘルシーな混ぜご飯に。
素材のよさを生かしたシンプルな味つけのスパゲッティ。ソースにしみ出た、かきのうまみが食欲をそそります。
NHS warns England has fewer than two days’ supply of vital O-negative blood
from UK homepage (2024/7/25 22:03:56)
from UK homepage (2024/7/25 22:03:56)
Amber alert triggered as blood stocks fall to ‘unprecedentedly low levels’
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