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3点を貸出・さゆり’ｓローフードカフェ（0000946285）・ローフード・発酵・雑穀でつくるＡＹＵＭＩごはん（0000596759）・ロースイーツレシピ キレイをつくる魔法のお菓子（0000501999）回答プロセス:蔵書検索のキーワード検索で「ﾛｰﾌｰﾄﾞ」「ﾛｰｽｲｰﾂ」で検索。・ﾛｰﾌｰﾄﾞ：6件該当（うち1件貸出中）・ﾛｰｽｲｰﾂ：1件該当内容を確認してもらい、下記の3点を貸出・さゆり’ｓローフードカフェ（ 9784906913244）・ローフード・発酵・雑穀でつくるＡＹＵＭＩごはん（9784391150643）・ロースイーツレシピ キレイをつくる魔法のお菓子（ 978-4-05-800688-7）参考資料:AYUMI 著. ローフード・発酵・雑穀でつくるAYUMIごはん. 主婦と生活社, 2017.https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I028633479, 978-4-391-15064-3参考資料:AYUMI 著. ローフード・発酵・雑穀 ...

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まろやかでコクのあるカルボナーラと、からし入りのドレッシングのサラダは相性バツグン。バランスのよいパスタ献立です。

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ごぼうをひき肉に混ぜてカリッと揚げると、香りと食感が引き立ちます。ひき肉にしっかり味をつけているので冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもピッタリ。

長芋を皮付きのままこんがりと調理します。合わせるのは柔らかなはんぺんとカリカリのじゃこ。食感の違いも魅力です。バターとしょうゆで風味よく炒めます。

長芋をじっくり煮てホクッとした食感を楽しみます。あさりのうまみで濃厚な味わい。わかめは最後に加えて香りを生かします。

たたいたれんこんに甘辛いみそ味がよくなじみます。プリッとしたこんにゃくを加えて食感の変化も楽しめるおかずです。