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大きめに切って、外はこんがり、中はしっとり。にんにくとオリーブ油で風味よく焼き上げます。

甘辛味のひき肉が新じゃがにからんで、うまみもボリュームも大幅アップ。ご飯がすすむおかずです。

辛みの少ない新たまねぎならではのシンプルメニューです。切り方と味つけを変えて、食べ比べを楽しみましょう。

火の通りやすい新たまねぎを厚切りにし、ふたをして蒸し焼きに。たまねぎの柔らかさと甘さにベーコンのうまみがよくなじみます。

＊このパスファインダーでは吹田市立図書館でご利用いただける資料・データベースを紹介しています。図書館での医療情報サービスの利用にあたっては、次の点にご留意ください。○図書館で入手できる資料・情報の提供のみを行います。○特定の治療法や医療機関を勧めるものではありません。○病気や薬に関する知識・情報は日々更新されます。図書館で提供できる情報がすべてではありません。○図書館司書は、医学の専門家ではないため、診断・治療の判断などはできません。○提供した資料・情報は、健康・医療についての知識を深める材料としてご活用ください。（１）キーワードを考える調べたい事柄のキーワードを考えておくと、スムーズに調査が進められます。 例）循環器病、心不全、不整脈、心房細動、心臓弁膜症、 ...

＊このパスファインダーでは吹田市立図書館でご利用いただける資料・データベースを紹介しています。図書館での医療情報サービスの利用にあたっては、次の点にご留意ください。○図書館で入手できる資料・情報の提供のみを行います。○特定の治療法や医療機関を勧めるものではありません。○病気や薬に関する知識・情報は日々更新されます。図書館で提供できる情報がすべてではありません。○図書館司書は、医学の専門家ではないため、診断・治療の判断などはできません。○提供した資料・情報は、健康・医療についての知識を深める材料としてご活用ください。（１）キーワードを考える 調べたい事柄のキーワードを考えておくと、スムーズに調査が進められます。 例）認知症、アルツハイマー病、レビー小体認知症 など ...

鉄道貨物輸送全盛期の昭和30～40年代において、全国有数の産業都市であった尼崎市には、多くの鉄道専用線(引き込み線)が存在していました。尼崎市内の専用線はいずれも貨物輸送専用で工場や市場の入出荷に使われていました。日本国有鉄道が刊行した『専用線一覧表』から専用線の所管駅、専用者、利用者、距離等を知ることができます。回答プロセス:1. 年代の異なる『専用線一覧表』を比較することで専用線の改廃を知ることができる。2． 線路の状態は地図や航空写真から確認することができる。3. 『南部再生』vol.55に尼崎市内の鉄道廃線についてまとめた記事があり、専用線についても紹介している。参考資料:専用線一覧表 : 昭和三十二年四月一日. 日本国有鉄道営業局, 1957.https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I033340580, 参考資料:専 ...

【資料１】『トンネルのひみつ』p.72-73トンネルの主な工法についてp.80青函トンネル（海底トンネル）の工事について記載【資料２】『最新！トンネル工法の“なぜ”を科学する』p.27-31青函トンネル トンネルの工区割と縦断面図あり。文章は他の一般書と比べてシンプル。【資料３】『鉄道とトンネル』p.29-46トンネルの工法p.188-210関門トンネル、p.226-239青函トンネルについてそれぞれ建設の経緯、建設方法について紹介【資料４】『〈超図説〉＊鉄道路線・施設を知りつくす』p.66-76トンネルの種類と役割、工法についての解説回答プロセス:1. 当館OPACで「トンネル」のキーワードで検索。2. 一般、こどもしつの５門をブラウジング。3. レファ協で「海底トンネル」のキーワードで検索。※こども向けのレファレンスだが、関連資料がこども ...

日本文学研究者の人数は当館では確認できませんでしたが、「日本研究者」の人数を確認できました。詳細は、回答プロセスを参照してください。回答プロセス:１．情報収集のヒントから探す１-1．レファレンス協同データベース https://crd.ndl.go.jp/reference/ ＜キーワード：アメリカ 研究者 人数＞ 【★1】"欧米（アメリカ・ドイツ・フランス・オーストリア・オランダ等）で日本文化に関する学科を設置している 大学の専攻科（学科）名と学科の学生数を知りたい。" 情報源として、国際日本文化研究センターを挙げている。2．【★1】の情報源を確認する2-1．国際日本文化研究センター https://www.nichibun.ac.jp/ja/ 『世界の日本研究』 国際日本文化研究センターが出版している『世界の日本研究』の閲覧や検索ができる。 トップ画面「出版」タブ ...

アメリカ国勢調査から確認することができました。詳細は、回答プロセスを参照してください。回答プロセス:1．基本事項を調べる JapanKnowledge [契約データベース] ＜見出し/キーワード：日系人、日系＞ 「にっけい‐じん【日系人】」（『デジタル大辞泉』） 外国に移住し、その国籍などを取得した日本人とその子孫。 「にっ‐けい 【日系】」（『日本国語大辞典』） 日本人の血統を引いていること。また、その人。特に、日本以外の国籍をもっている場合にいう。 「にっけい【日系】」（『プログレッシブ和英中辞典』） a Japanese-American（日系米人） an American of Japanese ancestry [《文》 descent / 《文》 extraction]（日系米人）2．当館所蔵の資料から探す2-1．レファレンス資料から探す ＜分類：35（統計）＞ 【★1】『現代アメリカデータ総覧201 ...