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ロッソとは、イタリア語で「赤い色」の意味。トマトの甘酸っぱいソースが、あさりとパスタに合う一品です。
にんにく、赤とうがらしと炒めたシンプルな味です。あさりの持ち味が生きています。
あさりのうまみがきいた、スープもごちそう。このシーズンにぜひ楽しみたい、メニューです。
バターのコク、しょうゆの香ばしさが絶品の味です。できたてのアツアツを是非！。
アラビアータは、イタリア語で「怒りんぼう」の意味。辛みを効かせるのがポイントです。
みそとしょうがの香りを生かした、肉みそ風の味です。粉チーズのコクとも、よく合います。
細いめんに、具とオリーブ油がおいしくからみます。いろんな刺身でアレンジしてもおいしくいただけるレシピです。
さっぱりとした口当たりが、あとを引きます。食欲がない日にも、おすすめの一品です。
ペースト状にしたアボカドの濃厚な味わいが、魅力です。オリーブ油のコクも、効いています。
こってりとした手づくりのごまだれが、豚肉のうまみを引き立てます。シャッキリ生野菜も美味です。
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