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このミートソースは、こんなに簡単なのに、いろんな料理に使い回せて重宝します。パスタやピザのソースにも使えるし、オリーブ油でソテーしたなすにかけてもおいしい。
コンビーフのミートソースのアレンジメニュー。
残り野菜で作ってもOK。
冷凍おろしにんにくを利用してつくる。
冷凍炒めたまねぎを利用してつくります。
経済的でどんな料理にも使える万能だしをマスター。まずはこのやり方どおりにだしをとって、おいしいみそ汁をつくってみてください。
やさしい味のかきたま汁は、手早くできて、どんな献立にも合います。
副菜の定番。ゆでたほうれんそうを、だし割りじょうゆに浸すことから「おひたし」の名があります。
ハンバーグに使った卵の残りでもう一品。彩りのよい炒め物を削り節でうまみアップ。
電子レンジでパパッとつくります。パセリをキッチンばさみで刻めば、まな板いらず。
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