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米国科学アカデミーの機関誌PNAS誌の122巻27号に、学術文献にアクセスするための15のツールのカバレッジを比較した論文“Comparing conventional and alternative mechanisms of discovering and accessing the scientific literature”が掲載されています。著者は、南イリノイ大学のWilliam H. Walters氏です。 ScopusやPubMed等の図書館で利用できる従来のデータベースと、Google Scholar、OpenAlex、ResearchGate、Sci-Hub等の新たな無料の代替ツールについて、書誌事項と全文テキストのカバレッジを比較しています。 続きを読む

調査の結果、資料①『愛知県史』 資料②『愛知県産岩石並鉱物採集必携』に分布図と採取できる岩石についての記載がありました。資料③『石ころ採集ウォーキングガイド』に愛知県豊川で採取できる岩石について記載がありました。詳しくは回答プロセスをご覧ください。回答プロセス:●「愛知県」と地域が限定されていたため、郷土資料の棚をブラウジング資料①『愛知県史』 別編自然（愛知県史編さん委員会／編集 愛知県 2010年3月）p.19 「愛知県の地質図」（カラー図）があり、時代ごとの緑色岩類・砂岩・泥岩・礫岩・花崗岩類の分布範囲がわかる。p.23 地質の説明の中で県内のチャートについて記載あり。カラー写真「日本庭園に配置されるチャート 名古屋市中区名古屋城二の丸庭園」あり。p.382 文献の中で紹介されている岩石 ...

フライパンで手軽につくれる焼きなす。皮はツヤツヤ、切り口はこんがり。ふたをして焼くので、中はトロリと柔らかです。

なすに油がなじんでいるので、塩、こしょう、酢を混ぜるだけでドレッシングであえたようなサラダになります。

淡泊な味わいのなすに、豚肉のうまみと甘辛いみそ味がよく合います。ご飯にも、ビールにもピッタリ！

きゅうりのさっぱり感と、ひき肉炒めのおいしさが一度に楽しめます。しょうがの風味も効いて、食欲のない日にもおすすめ。

棒状に切ったきゅうりと韓国風の下味をしっかりとつけた牛肉をサッと炒め合わせます。味と食感のメリハリが魅力のおかずです。

塩でしんなりさせたきゅうりに、ごま油をからめてコクと風味をプラス。きゅうりがモリモリ食べられます。

豚肉を巻きつけるから、オクラの表面の産毛が気になりません。こんがり焼けた豚肉のうまみがオクラの表面にジワッとなじんでおいしい！

オクラにからめたマヨネーズの効果で、表面は香ばしく、味わいはまろやか。手間いらずのヘルシーおつまみです。