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卵でとじて、おいしさをギュッと閉じ込るのがポイント。白いご飯がすすみます。

しいたけのうまみが、がんもどきにしみこんでおいしい。仕上げの大根おろしが、味わいを引き立てます。

焼き網や魚焼きグリルで焼くのがポピュラーですが、ビギナーにもお手軽なフライパンで。中までふっくらと火が通ります。

フレッシュハーブをのせ、オリーブ油で蒸し煮にしてイタリア風の味に仕上げます。ハーブは乾燥を使ってもOK。

さんまの梅煮
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2025/5/24 13:49:25)

甘辛い煮汁に、梅肉の酸味がアクセント。白いご飯がすすみます！

脂ののったさんまを、さっぱりとおいしくいただきましょう。しょうがのすがすがしい香りがポイントです。

Land ownership remains country’s toughest policy problem as it grapples with the legacy of apartheid

Customer loyalty is the magic ingredient that should see Marks and Spencer bounce back from this crisis

A war too well remembered
from UK homepage (2025/5/24 13:00:03)

The 1930s and their aftermath are no guide to current events

This week’s ‘reset’ deal is a welcome return to pragmatism. But both sides must go further in facing up to the new world order

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