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アンチョビとオイルサーディンの間くらいの塩けにしてじっくり揚げます。骨ごと食べられるのでカルシウムも満点。

いわしとわかめ入りのコロッケ風。揚げないのでカロリーオフです。

いわしのオイル漬けを和風にアレンジ。和風のおかずにもよく合います。

サラダ感覚で食べられる、いわしとなすのヨーグルトあえです。

いわしの酢づけ
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2025/3/23 14:01:26)

真いわしをビネガーに漬け込んださっぱり味の一品。まとめてつくっておけば、いろいろと使いまわせます。

まろやかな辛味と風味がおいしい。

いわしの酢漬けを使ったあえ物。梨とぶどうの甘みが酸味をマイルドにします。

塩味でチャーハン
from 新着レシピ｜みんなのきょうの料理 (2025/3/23 14:01:26)

まずはシンプルなチャーハン。上手につくるには、ご飯の熱を冷ましておくこと。それに、少しずつフライパンの中で混ざる分だけつくること。

魚介のプリプリと野菜のシャキシャキを味わいましょう。

あさりのうまみを生かしたあんかけを、カリッと焼いたそばにトロリとかけます。

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