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次の資料に掲載されていた。 【図書】 ・『系外惑星の事典』（井田茂/編集 田村元秀/編集 生駒大洋/編集 関根康人/編集 朝倉書店 2016.9）「第1章 系外惑星の観測」p.34-35「1-18 トランジット法の原理」p.34「図1 惑星がトランジットをする際の模式図（上）と、中心星に見られる光度変化（下）」 ・『太陽系外惑星（新天文学ライブラリー 1）』（田村元秀/著 日本評論社 2015.7）「第5章 系外惑星観測法の概観」p.87-88「5.3 トランジット法」p.87「図5.2 惑星の食による主星の明るさの変化を調べるトランジット法. 惑星軌道面が視線と重なる場合にのみ観測される.」また、「第8章 トランジット法（基本編）」(p.139-148)には詳細な解説が掲載されている。 ・『新・天文学事典（ブルーバックス B-1806）』（谷口義明/監修 講談社 2013.3）「第10章 太陽系 ...

以下の資料によると、川崎重工業などで作られたTBM(トンネル・ボーリング・マシン)が使用されていたことを紹介している記載がある。 【図書】 ・『トコトンやさしいトンネルの本(B&Tブックス 今日からモノ知りシリーズ)』(土門剛/著 三浦基弘/著 日刊工業新聞社 2018.2)p.54-55「第2章 トンネルの歴史を振り返る 22 海外におけるビッグプロジェクト」「日本で開発されて発達した土圧式(掘削土を機械の先端に充満させ土水圧に抵抗させながら掘削する方法)の掘削機が採用され、活躍しました。フランス側5台のシールドマシンのうち4台が日本製でした」とある。(p.54) ・『目から鱗のトンネル技術史：先達が語る最先端技術への歩み(トンネル・ライブラリー 第22号)』(土木学会トンネル工学委員会技術小委員会トンネル技術史部会/編集 土木学会 ...

次の資料に掲載されていた。併せて、レシピの掲載有無についても確認しお伝えした。 【図書】○複数の国・地域、西洋料理を紹介している資料・『日本のウナギ：生態・文化・保全と図鑑』(海部健三/文 脇谷量子郎/文 内山りゅう/写真 山と溪谷社 2024.8)p.150-151「第4章 日本人とウナギ 世界のウナギ料理」イースト・ロンドンの「ウナギの煮凝り」、バスク地方の「シラスウナギの模造品のアヒージョ」、インドネシアの「ウナギのスープ」など。レシピの掲載なし。 ・『ふしぎだらけのウナギ(調べる学習百科)』(黒木真理/監修 岩崎書店 2023.8)p.56-57「3章 ウナギと日本文化 コラム さまざまなウナギ料理」ロンドンの「ゼリー寄せ」、ヨーロッパの「くんせい」など。レシピの掲載なし。 ・『ウナギのふしぎ：驚き!世界の鰻食文化』(リチ ...

以下の資料によると、「イエス運動」はアメリカ、特にカリフォルニア州で盛んだった運動で、ほかにも「イエス革命」「イエス革命運動」「ジーザス運動」「ジーザスレボリューション」「ジーザスムーブメント」のように様々な名称で解説されている。 【図書】・『オックスフォードキリスト教辞典』(E.A.リヴィングストン/編 木寺廉太/訳 教文館 2017.1)p.67「イエス運動(ジーザス運動) Jesus Movement(Jesus Revolution)」「(前略)１９６０年代後半と１９７０年代初頭の通称であり、運動はその時期 の若者文化から生まれ、カリフォルニアで始まった」とある。 ・『新キリスト教ガイドブック：キリスト教のことがよくわかる本 正統的基本信仰の立場で編集 With the Bible』(関栄二/編著 日本教会新報社 2001.11)p.448-449「イエス運動と人間変革」「一九 ...

梅干しは、日本人にとって日々の暮らしに欠かせない”宝物”。来日してから50年以上、日本の伝統的な保存食を学んできた李さんが、後世に伝えたい梅干しです。（塩分14％）

完熟梅を使ってつくる梅干し。梅の重量の20％とたっぷりの赤じそを使い、濃く色づけるのが大原さん流。梅がきれいに発色するだけでなく、赤じその抗菌作用で、保存性も高まります。たっぷりの日光に当てて、ふっくらと仕上げます。

完熟梅を、さ（砂糖）・し（塩）・す（酢）で漬けて干します。塩けは控えめなのに酢の効果で傷みにくく、「梅酢があがらない」「かびが生える」といった失敗が少ないのがうれしいところ。ほんのり甘く食べやすいので、お茶請けとしても喜ばれます。

天気予報で梅雨明けを確認し、晴天が4日間続く日を見極めるのが大切！梅が雨に当たることがないよう、気をつけましょう。

梅干しは赤じそに漬けることできれいな色と香りが移るだけでなく、保存性も高まります。

漬物容器にポリ袋を入れて漬ける「袋漬け」にすれば、梅酢の回りがよく、おもしを使わなくても漬けられます。