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えびだけを使ったぜいたくなえびせんべいです。乾燥剤を入れた密封容器で保存すれば、数日間パリパリのものが楽しめます。
お正月の味、筑前煮の材料を、塩少々を加えただしで煮て、3種類のソースでいただきます。和のおかずもパーティ料理として楽しめます。
えびの残りかす(殻)でつくったおにぎりだけど、「加寿」と呼べるほど、おめでたいおいしさです。
キャベツの甘みと歯ごたえがたまらない一品です。シャキシャキ感が大事なので、煮すぎに注意です。
グレープフルーツのさわやかな果汁がアクセントのサラダです。程よい香りと酸味がクセになります。
あっさりすっきり系のしょうゆ味スープがおいしい!黒酢を加えることで一般的なラーメンより塩分が半分にダウンできます。
Biden’s hopes for G7 foreign policy success undermined by Gaza war
from UK homepage (2024/6/15 19:00:43)
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Stance on Ukraine may not be enough to convince voters on international affairs
箸休めのはずの付け合わせ・・・それだけでは留まらないおいしさです。
クルクル巻いた細ねぎの渦は、見ためも楽しいだけでなく、薄切り肉をボリュームアップしてくれます。
数の子は子孫繁栄に通じます。適度に塩抜きしたあと、だしじょうゆに浸します。
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