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淡泊な味わいのたらは、にんにくやミックスハーブで風味をプラスし、ケイパーでおしゃれな個性派に大変身！

にんじんの自然な甘さと、さばのうまみがドッキング。柚子こしょうの香りで味わい深いおかずになります。

１． 「参考資料」①～③に記した資料を紹介した。２． 『浦和の今昔物語』小島煕／著 草土社 1967年 p268-269「大熊渓雲の筆塚」 「また、大間木の仲田一信宅には、渓雲画の内裏雛(縦112センチメートル、横35センチメートル)があり、色彩は極彩色の誠に華麗なものであります。」とある。３． 仲田一信の住まいは「三光院」と思われる。「参考資料」④～⑥参照。４． 「参考資料」⑦、⑧に記した資料を紹介した。参考資料:① 埼玉県教育委員会 編. 埼玉人物事典. 埼玉県, 1998.https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002678644, (p582「なかだいっしん 仲田一信」で掲載あり。半ページほど業績がまとめられている。)参考資料:② 埼玉人物評論社 編. 埼玉人物評論. 埼玉評論社総務部, 1936.https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000608108, (p443「仲田一信氏 ...

以下の資料を紹介した。・『与野の歴史』与野市総務部市史編さん室／編 与野市 1988・『与野郷土資料館開館記念図録』さいたま市立博物館与野郷土資料館／編 さいたま市立博物館与野郷土資料館 2020・『与野市史 通史編 上巻』与野市総務部市史編さん室／編 与野市 1987・『朝まんじゅうに昼うどん－与野ちょっと昔案内－』与野市老人クラブ連合会／企画・編集 与野市 1992回答プロセス:×国土地理院・古地図コレクション「https://service.gsi.go.jp/kochizu/（2025.6.8最終確認）」 ⇒1881年に参謀本部が作成した「埼玉縣武蔵國北足立郡興野甼」の図があるが、明治期なので対象外。高精度画像もなし。×『地図・絵図でみる大宮の移り変わり』大宮市立博物館／編 大宮市立博物館 1991 ⇒大宮市の村絵図や古地図の掲載があり、古くは1622年の村絵図 ...

『加須市史 通史編』にある「加須市史年表」に、「天保１３年１月に加須村で大火、久下(くげ)村の勝蔵院と玄光寺などが焼失した」との記載があった。また『加須市の神社・寺院（調査報告書第９集）』に勝蔵院および玄光寺の沿革と、この大火での被害について簡単な記述があったが、大火そのものについての情報はなかった。回答プロセス:１．加須について 『大日本地誌 大系 １６ 新編武蔵風土記稿 第１０巻』 雄山閣、１９９６年 P.303 「加須村」 羽生領に属し、江戸時代・正保年間(１６４４年～１６４７年)頃までは「加增」と記した。元禄(１６８０年代)の頃から 「加須村」と記すようになった。東は久下村、南は上高柳村、西は禮羽村があり、北は會之川を隔てて三俣村があった。 『埼玉郷土辞典』 埼玉新聞出版部、１９６６ ...

参考資料に掲載した資料を紹介した。回答プロセス:所蔵の地域資料を３類中心に検索した。また、埼玉県立図書館の埼玉関係データベースでも検索した。参考資料:手づくり絵本サークルピーターラビット 編. 吉川むかしばなし. 吉川市, 1997.https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000001-I1121601733, (p25-37「なまず太朗」)参考資料:埼玉県 編. 荒川 : 荒川総合調査報告書 4 (人文 3). 埼玉県, 1988.https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000001911702, (p436「ナマズと弁天様」吉田町石間（＝現在の秩父市）の伝承)参考資料:浦和 No.134. 「浦和」編集室, 1980.https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000001-I112172759, (p36-38「浦和の民話と伝説23『鯰と笛』」)参考資料:栗原直子. 生き続ける民話 ～舞台と風土と民衆と～（２１） 第１話「ナマズとライギョ」（上）（中）（下）. 埼玉新聞社, 199 ...

JR東日本の925形・E926形編成に付く「S」にはどのような意味があるのか、由来が記載されている資料は見つからなかったが、JR西日本のS編成については、「Short」の「S」である、ということがわかった。「参考資料」にある、編成記号や「East-i」などについて記述のある資料を紹介した。回答プロセス:・所蔵資料を「件名：新幹線 統合検索：編成」で検索○『新幹線50年』松尾定行／著 東京堂出版 2014年○『開業40年新幹線のすべて』広田尚敬／写真 広田泉／写真 坂正博／解説 山と渓谷社 2004年×『新幹線車両名鑑－全形式・全編成・全車両を網羅－』JTBパブリッシング 2016年×『新幹線完全ガイド』ネコ・パブリッシング 2020年×『新幹線車両図鑑』土屋武之／[執筆] 高信直通／[イラスト] 上橋真知子／[イラスト] 講談社ビーシー／編 講談社 ...

「参考資料」に掲載した資料を紹介した。事前調査事項:・野尻 靖「浦和出身の川越氷川神社祠官山田衛居」『うらわ文化』第135号を確認済。そこには「大熊渓雲には和漢学を学び」の一文があるのみ。・山田衛居は明治二年に山田家の養子になるまでは「石田致隆（むねちか）」という名前。 ・『埼玉人物事典』埼玉県教育委員会／編 1998年 p821「山田衛居」の欄にも「大熊渓雲には和漢学を」としか書かれていない。参考資料:山田衛居 [著] , 川越市総務部市史編纂室 編. 朝日之舎日記 : 川越氷川神社祠官山田衛居日記集. 川越市, 1979.https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000001443247, (166ｺﾏ「山田衛居略歴」に「幼より書画を好み、大熊渓雲に就き和漢学及び絵画を学ぶ。」)参考資料:大宮市史 第4巻. 大宮市役所, 1982.https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R1 ...

１．参考資料①～⑩を紹介した。２．参考資料⑤、⑥、⑪～⑬と以下のJ-STAGEで見られる電子ジャーナルを紹介した。（最終アクセス確認日は2025年6月30日）・楊海英「早すぎた「文明の衝突」？社会主義者ウラーンフーの牧畜政策と中国との相克」『日本文化人類学会研究大会発表要旨集』2012年 2012 巻 PGc3https://www.jstage.jst.go.jp/article/jasca/2012/0/2012_0_45/_pdf/-char/ja・アルチャ 阿日查「文化大革命期の内モンゴルにおける被害状況に関する考察」『年報Promis』2023年 1 巻 1 号 p25-41https://www.jstage.jst.go.jp/article/promis/1/1/1_25/_pdf/-char/ja参考資料:① 芝山豊, 岡田和行 編. モンゴル文学への誘い. 明石書店, 2003.https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000004288126, 4-7503-1808-6(p70-72「モンゴルの文字使用の歴史」)参考資料:② ハイシッヒ 著 , 田中克彦 訳. モンゴルの歴史 ...

参考資料にある資料と回答プロセスにあるホームページを紹介した。回答プロセス:・「件名：水質」で所蔵資料を検索○『水しらべの基礎知識』山田一裕／著 オーム社△『ミジンコ先生の水環境ゼミ』花里孝幸／著 地人書館 p92「生き物が作る湖の環境」 川ではなく、湖のphと生息する植物プランクトンとの相互関係について書かれている。・レファレンス協同データベースで「水素イオン濃度」を検索すると、「pH（ペーハー／水素イオン濃度）についてわかる本はあるか。（https://crd.ndl.go.jp/reference/detail?page=ref_view&id=1000320175 2025年6月25日最終確認）」がヒット。こちらで紹介されている本を確認。×『トコトンやさしいイオン交換の本』岡田 哲男／編著 早下 隆士／編著 日刊工業新聞社 2013年×『トコトンやさしい電気化学の本』石原 顕光 ...