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健康栄養学科２年生は給食論実習Ⅱの授業で、集団給食の実際を学びます。 特定かつ多数の者に対して継続的に食事を供給する施設のうち、栄養管理が必要な施設を特定給食施設と言い（健康増進法）、1回に100食以上、または1日に250食以上の食事を継続的に供給する施設がこれにあたります。栄養士としての知識と技術をみがくためこの授業でこれまで、100食提供を２回、そして学内実習としてランチ提供を２回実習したのに続き、６月末から７月にかけ附属幼稚園のおともだちに３回おきゅうしょくお弁当を提供しました。授業は15回行われ、現在13回の授業が終わったところです。 附属幼稚園ではおともだちが毎日元気に遊んでいます。先生のお弁当も含め、170食を準備しました。実習に臨んでいる学生の試食分を合わせると、200食 ...

以下の資料を提供しました。 ・『社会人のためのマナーとルール』 主婦の友社 2011.3・『一生使えるお作法図鑑』 久保田正高 PHP研究所 2008.5回答プロセス:１．「レファレンス協同データベース」でキーワード、”末広””末広がり””八”を組み合わせて検索するもヒットせず。 ２.自館蔵書検索機でフリーワード検索、”末広””末広がり””八”でもヒットせず。 ３．8番、国語辞書の棚を直接確認。「広辞苑」「大辞林」から上記キーワードの”末広””末広がり””八”を辞書引きしてみるが見つけられず。 ４．3番、しきたり・マナー本の棚を直接確認。 縁起が良いものについて書かれていそうな本として慶事を思いつく。慶事について触れられている本の中から実物を確認し2冊ピックアップ。 ・『社会人のためのマナーとルール ...

以下の資料を紹介。(1) 交通誘導員ヨレヨレ日記 柏耕一／著 三五館シンシャ 2019.7 (2) 警備保障のすべて 深澤賢治／監修 東洋経済新報社 2023.3 (3) 警備員・セキュリティスタッフになるには 山中伊知郎／著 ぺりかん社 2015.6 (4) 気がつけば警備員になっていた。 堀田孝之／著 笠倉出版社 2021.7(5) 仕事のカタログ 2025-26年版 自由国民社 2024.6 (6) 資格取り方選び方全ガイド 2025年版 高橋書店編集部／編 高橋書店 2023.7 後日調査 ※当館所蔵無し（県立所蔵あり）(7) 交通誘導警備業務1級検定模擬試験問題集 全国警備業協会／編集 全国警備業協会 2009.9(8) 交通誘導警備業務2級検定模擬試験問題集 全国警備業協会／編集 全国警備業協会 2010.1(9) 交通誘導警備業務の手引 初級 全国警備業協会／編集 全国警備業協会 2010.1(10)交通誘導警備業務の手引 上級 全 ...

下記資料を紹介 ・『医学・看護略語 』月刊ナーシング編集室／編集 学研メディカル秀潤社 2015.8・『病院・施設・地域で使える看護師のための感染対策 』洪愛子／編集 中央法規出版 2021.3・『病院感染対策ガイドライン 2018年版2020年3月増補版』国公立大学附属病院感染対策協議会／編集 じほう 2020.12・『イラストみんなの感染対策 』 下間正隆／著 照林社 2016.2回答プロセス:1.図書館蔵書検索機Opacフリーワード“ICT”＆“医学”（所蔵）で検索→多数ヒット 内容を確認して該当資料をピックアップ。・『医学・看護略語 』月刊ナーシング編集室／編集 学研メディカル秀潤社 2015.8 P256 「ICT→インフェクションコントロールチーム： 院内感染などの発生予防、発生時の迅速な対応のために感染症の専門家と院内の組織横断的メンバーで構成さ ...

以下資料を紹介。 ①『つかってあそぼう』布施知子／著 誠文堂新光社 2000.11 ②『おりがみリング』 布施知子／著 誠文堂新光社 2005.2 ③『介護の現場で使える』ブロックおりがみ 大原まゆみ／著 誠文堂新光社 2015.1 (追加調査）④『かならず作れる美しいユニット折り紙』 つがわみお／著 日本文芸社 2018.9 ⑤『立体からくり』 布施知子／著 誠文堂新光社 2001.9 ⑥『考える力が身につくおうち科学実験』 早稲田大学理工学術院統合事務・技術センター技術部／監修 ナツメ社 2023.8 ⑦『立体万華鏡』布施知子／著 筑摩書房 1989.11【長崎県立図書館所蔵】 ⑧『おりがみ新発見2』 笠原邦彦／著 日貿出版社 2005.3 【長崎県立図書館所蔵】 内側から外側に回転できるものが掲載されている資料は、①⑥⑦⑧。回答プロセス:１.図書館検索OPACにて、一般 ...

下記資料を提供。 ・『地方公務員をめざす本 '16年版』成美堂出版編集部／編著 成美堂出版 2014.11 ・『警察官になるには』 山下久猛／著 ぺりかん社 2023.12 ・『はじめて学ぶ地方公務員法』圓生和之／著他 学陽書房 2017.9 ・『地方公務員法の要点』米川謹一郎／編著 学陽書房 2022.3・『地方公務員採用・昇任試験必携問題作成の技術』森田昭次郎／著他 学陽書房 2004.2 〈追加調査後資料〉・『イッキに攻略!公務員試験一般知識一問一答 '23年度版』公務員試験予備校EYE／編著 高橋書店 2021.3 ・『公務員試験オールガイド2021年度版』資格試験研究会／編 実務教育出版 2020.2 ・『公務員試験すばやく解ける数的推理・判断推理・資料解釈 2020年度版』中村一樹／著 新星出版社 2018.11回答プロセス:１．図書館蔵書検索機（OPAC）フリーワード検索 “警 ...

下記資料を紹介 ・『農家が教えるわくわくニンニクつくり』 農文協／編 農山漁村文化協会 2024.6・『現代農業 2022/08』 農山漁村文化協会 2022.08 参考として提示した資料・『ニンニク』 大場貞信／著 農山漁村文化協会 2003.3 ・『まいにちにんにくレシピ』 永山久夫／監修 池田書店 2023.6回答プロセス:１．図書館蔵書検索機Opacフリーワード‟黒にんにく”で検索 →図書１件、雑誌1件ヒット 資料①『農家が教えるわくわくニンニクつくり』 農文協／編 農山漁村文化協会 2024.6 ・P94-P111第3章【ニンニクを食べる】「黒ニンニクの作り方あれこれ」に電気炊飯器を使っての作り方の紹介あり ・P127掲載記事初出一覧あり（本書は月刊誌『現代農業』に掲載したにんにくについての記事を再編集した書籍） 資料②『現代農業』 2022/08 農山漁村文化協 ...

次の資料を紹介した。『基礎から楽しく学ぶファッション画 人物・アイテム・コーディネートの描き方』MdNコーポレーション 2021 ＊オールカラー『プチプラおしゃれ図鑑 イラストでわかるコーデ術』KADOKAWA 2016 ＊着こなし指南の本で、ファッションイラストというよりは情報を伝えるデザイン画寄りのカラーイラストが載っている。（イラスト：Nanami）『ファッション・デザイナーの創作スケッチブック』ブルース・インターアクションズ 2011『ファッションデザイン画コース トップクラスを目指すファッションアーティストのために』 文化出版局 2005事前調査事項:自分でデザインを描くための資料や、型紙のおこし方についての資料はあるがデザイン画集は未所蔵。特にこのデザイナーがいい、こういうファッションがいいなどの指定は ...

次の資料を提供した。『皮膚の科学 今と未来がわかる』本田哲也監修 ナツメ社 2024『美容の科学』尾池哲郎著 晶文社 2024『世界一ためになる！美容成分図鑑』佐藤薫監修 新星出版社 2019『これでわかる！石けんと合成洗剤50のQ&A』洗剤・環境科学研究会編 合同出版 2015回答プロセス:情報のみ『正しく知る・賢く選ぶ美容成分大全』岡部美代治監修 ナツメ社 2023『化粧の力の未来』資生堂みらい開発研究所編著 フレグランスジャーナル社 2022『最新版ビジュアル図解 洗浄と殺菌のはなし』新名史典編著 同文舘出版 2020『化粧品を使わず美肌になる！』宇津木龍一著 主婦と生活社 2013事前調査事項:次の資料は提供済み。『トコトンやさしいスキンケア化粧品の本』江連 智暢著 日刊工業新聞社 2024『すばらしい人体』山本健人著 ダイヤモンド社 2 ...

７月1日/８日(火)に学内で「鋳造アクセサリー講座」を開催しました。講師は本学地域創成学科の黒沼令先生に担当していただきました。参加者のみんなでお話をしながら、楽しく自分好みの鋳造アクセサリーをつくることが出来ました。 鋳造アクセサリーをつくるという経験は中々できないため、とてもいい機会でした。自ら作ったことで愛着も湧いたため、大事に飾りたいと思います。 学友会では、様々な講座を開催しています。 今まで開催した講座 勾玉作り講座、写真講座、パーソナルカラー講座など 今まで行った講座でもう一度行いたい講座や、やってみたい講座がありましたら、ぜひ目安箱へ記入をお願いします！ 学友会