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ボソボソになりがちな鶏むね肉も、野菜と一緒に蒸し焼きすると、ふっくらジューシーに。
柔らかいレバーに、甘酸っぱいダークチェリーがよく合います。
ひき肉に厚揚げを混ぜたしっとりミートボール。つなぎの必要もありません。
はちみつを隠し味に使ったドレッシングがおいしいサラダです。
手軽にできるレバーのパスタです。生クリームではなく、牛乳を使うので節約にもなります。
ミントを加えたさわやかな口当たりのスープです。
冷蔵庫の余り物を利用した簡単サラダです。
ヨーグルトを使ったさっぱりグラタンです。家にあるもので簡単につくれます。
簡単にできて、野菜がたっぷりとれるコールスローはいかがでしょうか。
ポイントはゴロゴロと大きく切ったたまねぎ。鶏肉に負けない存在感です。
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