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味はマイルド。塩と砂糖をしっかり使っているため、管理も難しくなく、失敗なしで漬けられるので安心です。

6月中旬、梅が出回りはじめると、梅干づくりの季節です。初めの一歩にふさわしい、失敗の少ない塩分15％の梅干しです。

容器やおもしをそろえる必要はありません。「梅干しは大変そう」「とりあえず少量漬けたい」という方にも。（塩分18％）

通常の梅干しよりも塩を控えた分、砂糖を加えて保存性を高めた、塩分8％の梅干し。塩気がマイルドになり、梅の酸味がいっそう引き立ちます。

キャベツの甘みをダイレクトに楽しみます。

小麦粉にカレー粉を混ぜて、スパイシーな味わいに！蒸し焼きにしてふっくら仕上げます。

タイトル: Fluorescence detection of dopamine signaling to the primate striatum in relation to stimulus-reward associations著者: Yan, Gaoge; Amita, Hidetoshi; Nonomura, Satoshi; Inoue, Ken-ichi; Schultz, Wolfram; Takada, Masahiko抄録: Dopamine (DA) signals to the striatum play critical roles in shaping and sustaining stimulus-reward associations. In primates, however, the dynamics of the DA signals remain unknown since conventional methods are not necessarily appropriate in terms of the spatiotemporal resolution or chemical specificity sufficient for detecting the DA signals. In our study, fiber photometry with a fluorescent DA sensor was employed to identify reward-related DA transients in the monkey striatum. This technique, which directly monitors local DA release, reveals a reward prediction error signal in the anterior putamen originating from midbrain DA neurons. Further, DA transients in the head of the caudate nucleus exhibit a value-based response to reward-predicting s ...

国立国会図書館デジタルコレクションバナー 国立国会図書館デジタルコレクションを利用した主題書誌はじめに近代日本の官庁の歴史はすでに150余年を経過し、その間に、幾度もの変遷を重ねて今日に至っています。官庁機構の変遷およびそこに所属してきた職員（戦前は官吏・軍人、戦後は公務員）の異動を把握するためには、官庁の職員録がもっとも基本的な資料です。当館は、所蔵する明治元年から昭和22年まで（太政官制度時代から内務省解体まで）の期間に刊行された各種の職員録について、『官員録・職員録目録 : 明治元年～昭和22年 国立国会図書館所蔵』 国立国会図書館参考書誌部 編 1985年7月 を刊行しました。現在では、当目録に掲載されている資料の多くが国立国会図書館デジタルコレクションで利用できるようになりま ...

著者の没年は、著作権の保護期間を調べる際などに必要となります。ここでは、その調べ方を紹介します。なお、調べている著者によっては、よりよく知られた本名や別名が存在し、それらを調べたほうが簡単に判明する場合があります。別名の調べ方についてはリサーチ・ナビ「別名を調べる」を参照してください。また、旧字体と新字体をはじめ表記が一定しないことがあり、特に全文検索などでは検索できない原因となりえます。書誌事項末尾の【 】内は当館請求記号です。1. 典拠データを調べるオンライン蔵書目録（OPAC）で表示される資料の書誌情報の「著者標目」に、著者の生没年の情報が含まれている場合があります（例：「夏目, 漱石, 1867-1916」）。国立国会図書館サーチ資料ごとの書誌詳細画面中の「著者標目」を参照して ...

盆栽の輸送について書かれたものは見当たらなかったが、冷蔵・冷凍の肉の輸送について書かれた、1912年発行の洋書がある。"A history of the frozen meat trade: an account of the development and present day methods of preparation, transport, and marketing of frozen and chilled meats"著者 Critchell, James Troubridge : Raymond, Joseph出版社 Constable 出版年 1912オーストラリア・ニュージーランドからヨーロッパまで冷蔵・冷凍の肉を船で輸送する際の、陸上での冷凍方法や船での保冷方法などが書かれている。絵も多数掲載されており、その多くは関係する人物の肖像画だが、当時冷凍肉の輸送に使われた船の外観や、船の内部の配置図（貨物室の場所も描かれている）、冷蔵の仕組みを図で描いたものなどもある。他には、1948年から2001年まで発行されていた月刊雑誌「船の科学」（船舶技 ...