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さわらもたけのこも、粉をつけて焼くときれいな焼き色がついて、たれもからみやすくなります。さわらとたけのこに甘辛いたれがピッタリ。

たけのこは下煮してからあえるのがおいしさアップの秘けつ。木の芽の香りがごちそうです。

あっさりした蒸し鶏に、熱したごま油でコクと風味がアップ。たまねぎはしんなりしてたっぷり食べられます。

香ばしいじゃこオイルが、たたいた長芋によくからみます。シンプルな小鉢物がやみつきサラダに大変身。

油淋鶏は、人気のから揚げにねぎ風味のたれをかけた最強おかずです。厚めの衣が肉のうまみを閉じ込めてジューシーに。アスパラ、鶏肉の順に揚げます。

下記の資料を提供『くらしを楽しむ庭木の本』（627.7/クラ/A)『散歩で見かける樹木の見分け方図鑑』（629.7/ｲﾜ/A)『暮らしに寄りそう庭づくり新しい植物図鑑』（629.7/ﾏﾂ/A)『葉・花・実・樹皮でひける樹木の事典 600種』（653.2/ｶﾈ/A)『誕生樹』（653.2/ﾑｸ/A）『樹木の名前』（653.2/ﾀｶ/A)『自然散策が楽しくなる！葉っぱ・花・樹皮で見分ける樹木図鑑』（653.2/ﾔﾏ/A）〈追記〉下記の資料も参考になります『樹木もの知り事典』（653.2/ﾍｲ/A）『花と木の名前事典』（627.0/ｶﾈ/Ａ）『図説花と樹の事典』（470.3/ｽﾞｾ/Ａ）『手入れがわかる雑木図鑑』（627.7/ﾋﾗ/Ａ）『山菜・木の実おいしい５０選』（657.8/ﾄｶ/Ａ）『日本の樹木』（653.2/ﾆﾎ/Ａ） （追記2025.3.17）回答プロセス:①インターネットにて「ガマズミ」と検索➡庭木であると ...

下記の資料を提供①『内科学 1』（493/ﾔｻﾞ/H） P1-329～1-330②『内科学 カラー版』（493/ｶﾄﾞ/H） P1628～1634③『病気がみえる vol.10』（492/ｲﾘ /H) P223④『家庭の医学 すぐわかるよくわかる』（598.3/ｼｭ/H） P705下記の資料も参考になります 『家庭の医学 オールカラー版』（492/ｶﾜ/Ｈ） （追記日2025.3.17）回答プロセス:1.業務システムにて すべて：「髄膜炎」で検索→検索結果より、感染症とわかる2.業務システムにて 書名：「感染症」で検索→感染症は内科学に属するとわかる3.業務システムにて 書名：「内科学」で検索 また「493」（内科学）の棚をブラウジング→①と②が見つかる4.レファレンスインタビューより「出産時の感染」ではないかとの話あり 業務システムにて すべて：「産科」 請求記号「＠＠H（健康支援）」で検索 →③が ...

・「D-1Law.com第一法規情報総合データベース」にて「著作権法」で検索・国立国会図書館のホームページより「著作権にかかわる注意事項」の「2.複写サービスと著作権について」「3.著作物の一部分について（本を複写できる範囲）」の項目・『著作権法入門 2023-2024』（021.2/ﾌﾞﾝ/23）・『著作権法』（021.2/ﾅｶ/）・『図書館情報学基礎資料』（010/ｺﾝ/）・『10歳からの著作権』（021/ﾌｸ/）・『図書館のひみつ』（010/ﾀｶ/）・『図書館サービス概論』（015/ｶﾅ/）・『改正著作権法がよくわかる本』（021.2/ｶﾄ/）・『図書館の法令と政策』（011.2/ｺﾞﾄ/）回答プロセス:① 地図の複写と同様に、論文の図書館等における複製等についても著作権法第31条で規定されていることより、「D-1Law.com第一法規情報総合データベース」にて「著作権 ...

2025年3月12日、韓国国立中央図書館（NLK）が、AIを用いた新たな読書体験を提供する「AI実感書斎」を3月17日に公開すると発表しました。 プレスリリースによると、本の現物とインタラクティブプロジェクションマッピング技術を組み合わせた、ブックキュレーションサービスとされます。具体的には、利用者がテーブルの上に紙の本を置くと、短い要約、読書コンパス、マルチメディア情報などが示され、本の内容を素早く把握することができるほか、本を動かすと反応型コンテンツが現れて興味深い読書体験を提供し、「AI実感書斎」と連動したスマート本棚を用いて直感的な図書探索も可能であるとあります。また、「AI司書」が個人向けにカスタマイズした図書を推薦し、利用者は、体験した全ての情報をQRコードとして保存することが ...

2025年3月12日、Elsevier社が、査読済み論文の新たなオンラインプラットフォーム“ScienceDirect AI”を開設したと発表しました。 ScienceDirectに掲載されている何百万もの文献について、生成AIを用いて即座に、抽出・要約・比較することを可能とすることで、研究者の文献調査に掛ける時間を半減させると同時に、より良い結果を得られるように設計されているとあります。 続きを読む