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泣女とは、葬式に雇われて儀礼的に泣く女のこと。 以下の資料に記載があります。 〇『世界大百科事典 21』 平凡社 2007年〇『広辞苑』 新村出／編 岩波書店 2018年〇『葬送習俗事典 』 柳田国男／著 河出書房新社 2021年〇『国史大辞典 10 』 国史大辞典編集委員会／編 吉川弘文館 1989年〇『お葬式の言葉と風習』 高橋繁行／著 創元社 2020年〇『世界の葬送』 松濤弘道／監修 「世界の葬送」研究会／編 イカロス出版 2009年回答プロセス:1.所蔵資料の内容確認 〇『世界大百科事典 21』 平凡社 2007年p.94に「なきおんな 泣女 〈なきめ〉ともいい,葬式に雇われて儀礼的に泣く女のこと.布施米の額によって一升泣き,二升泣き,三升泣きの別があった（能登七尾付近）．五島列島の奈留島では泣人の多いことを誇りとし,葬儀に列する者もあらんかぎりの ...

以下の資料に関連記載があります。 〇『現代こよみ読み解き事典』 岡田芳朗／編著 柏書房 1993年 〇『世界大百科事典 8 』 平凡社 2007年 〇『日本大百科全書 8 』 小学館 1986年 〇『天文年鑑 2019年版』 天文年鑑編集委員会／編 誠文堂新光社 2018年 〇『理科年表 第92冊(平成31年)』 国立天文台／編 丸善出版 2018年 〇『天文学大事典』 天文学大事典編集委員会／編 地人書館 2007年 〇『暦の大事典』 岡田芳朗／編者代表 朝倉書店 2014年 〇『理科年表 第98冊(令和7年)』 国立天文台／編 丸善出版 2024年 〇『天文年鑑 2025年版』 天文年鑑編集委員会／編 誠文堂新光社 2024年 〇「国立天文台 暦計算室」（インターネット情報）回答プロセス:所蔵資料の内容確認 〇『現代こよみ読み解き事典』 岡田芳朗／編著 柏書房 1993年 P71に「月齢」の項あり。 P74～ ...

以下の所蔵資料を紹介した。〇『岩波哲学・思想事典』広松渉／[ほか]編集 岩波書店 1998年〇『ラルース哲学事典』D・ジュリア／著 片山寿昭ほか／監訳 弘文堂 1998年〇『メルロ=ポンティ哲学者事典 第2巻』 モーリス・メルロ=ポンティ／編著 加賀野井秀一ほか／監訳 白水社 2017年〇『世界の思想家 15 キルケゴール』 飯島宗享／編 平凡社 1980年〇『キルケゴール』 工藤綏夫／著 清水書院 1978年〇『キェルケゴールの日記』 セーレン・キェルケゴール／著 講談社 2016年〇『キルケゴール研究』 谷口竜男／著 北樹出版 1988年〇『ヨーロッパ思想入門』 岩田靖夫／著 岩波書店 2003年〇『世界伝記大事典 世界編 3』 ほるぷ出版 1980年回答プロセス:所蔵資料の内容確認〇『岩波哲学・思想事典』広松渉／[ほか]編集 岩波書店 1998年 ｐ.364-365 キルケゴ ...

以下の資料に記載があります。〇『フライパンひとつで!いつでもおいしい小麦粉レシピ』 柳澤英子／著 河出書房新社 2011年〇『もっちり&おいしいフライパンでパン』 村田裕子／著 永岡書店 2012年〇『フライパンと鍋でつくるマクロビおやつ』 長沼麗奈／著 大和書房 2012年〇『フライパンでできる米粉のパンとおやつ』 多森サクミ／著 立東舎 2017年〇『簡単!おいしい!フライパン・スイーツ』 木村幸子／著 三笠書房 2017年〇『オーブンなしで焼けるフライパンちぎりパン』 高山かづえ／著 オレンジページ 2017年〇『フライパンで作れるまあるいクッキーとタルトとケーキ』 若山曜子／著 ワニブックス 2017年〇『フライパンで米粉パン』 高橋ヒロ／著 イカロス出版 2018年〇『フライパンで焼くだけかんたん焼き菓子』 宮沢うらら／著 汐文 ...

食材を入れたらすぐに混ぜず、熱をためてから炒めるのがコツ！仕上げにふった塩が、食材を包み込むようになじみます。

こんがり焼いた豆腐は、表面に塩味がなじみ、中はフワッと柔らかです。仕上げにしょうゆをふって香りをつけます。

彩りのよい食材コンビ。あっさり塩味で、えびのうまみとアスパラガスの風味を楽しみましょう。

フライパンで肉と野菜を炒め、そのまま煮るお手軽な煮物。甘辛味がしっかりなじんだ基本の和食です。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぜひ！

しょうゆとみりんにしょうがをプラスして、パンチの効いた甘辛だれに。たまねぎの甘みでコクのあるおいしさ。

しょうゆとみりんに砂糖を加えてコクのある照り焼きだれに。淡泊なかじきがこっくり仕上がります。大根おろしでさっぱりといただきましょう。