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さっぱり塩味の合わせ酢とすっきりとしたしょうがの風味が爽やか！柔らかなたことシャリシャリとしたきゅうりの食感を楽しんで。

しょうゆ味の合わせ酢に、たっぷりのねぎをプラス。揚げた白身魚の表面にしみ込んで、味わい深い南蛮漬けが完成！

合わせ酢に漬けてから煮ると肉が柔らかな仕上がりに。酸味はとぶので、酸っぱさはなく、コクとうまみが際立ちます。

肉じゃがのみそ味バージョンです。豚肩ロース肉のコクとみその風味、程よい甘みが一つになって、じゃがいもにしみ込みます。

みそは油との相性もバッチリ。水けの出にくい炒め方で、みその風味を生かしましょう。パパッとできちゃうスピードおかずです。

豚肉をハーブやオリーブ油、たまねぎで風味よくマリネします。たまねぎとオリーブ油の効果で肉は驚くほど柔らかです。

卵液をからめて焼くピカタです。卵のまろやかさが豚肉のうまみを包み込み、心がホッとするおいしさ。粉チーズ入りで、コクと風味がアップします。

軍人住宅について、以下の資料に記述が見つかりました。ただし、城東区諏訪の長屋がこの株式会社のものかどうかは確認できませんでした。(1) 『寝屋川市史 第10巻 本文編』（寝屋川市史編纂委員会/編集 寝屋川市 2008.3）「第三章 社会 第三節 戦時下の寝屋川」のp.894-896「宅地化と人口増」の項のp.895に「同じころ警官住宅の辺りに、「三期に分けて五百戸を建設し、大阪工廠ほか軍部関係各支廠の技手、および軍人出身の雇員たちにも提供したいといふ計画」も立ちあがっていた(同(※図書館註：『大阪朝日新聞』) 一九三六)しかしその計画の主体である軍人住宅株式会社が経営難におちいり」とあります。(2) 国立国会図書館デジタルコレクション『官報 1937年06月07日』(大蔵省印刷局 [編] 日本マイクロ写真 昭和12年)(インターネット公開( ...

野田城は、福島区のかつて野田村といわれた地域に16世紀頃に築かれたとされますが、現在、その遺構は残っていません。野田城について、以下の資料に記述があります。(1) 『日本歴史地名大系 28-[1] 大阪府の地名』(平凡社 2001.7)「大阪市 福島区」のp.754-755「野田城跡」の項に、「現福島区玉川にあった城。この地は淀川・中津川（野里川）が大阪湾に注ぐ河口の高台に位置する。江戸時代には「城ノ内」「弓場」などの地名があって（摂津名所図会大成など）、城跡の名残をうかがうことができるが、遺構を明示するものは現存しない。」等の記述があります。（2）国立国会図書館デジタルコレクション『大阪史蹟辞典』（三善 貞司/編 清文堂 1986）(国立国会図書館内/図書館・個人送信限定) https://dl.ndl.go.jp/pid/12193120/1/257 (2025.7.12確認)p.506( ...

The alliance has been beneficial to both men but has often been fractious