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久留米ラーメンの方が麺は太く、豚骨スープは濃厚でこってりとしている。トッピングに海苔をのせる店が多い。九州ラーメンの発祥は久留米の「南京千両」である。①『福岡県謎解き散歩』半田 隆夫、堂前 亮平／編著（040121618）【C/291.9/ﾌ】P28,29“久留米ラーメンの特徴は、細麺とトッピングに海苔を使うところなどにある。”“博多ラーメンは、極細麺と紅ショウガのトッピングで知られる。”②『Fukuoka style Vol.28』（020789145）【C/219.1/ﾌ】P28,29「風に吹かれてラーメン紀行」と題して、北九州・博多・久留米・熊本・鹿児島系ラーメンの記載あり“博多系（見た目はコッテリだが、意外とサッパリ）”“久留米系（トンコツの、特に頭とゲンコツを一緒に炊き込み、味も濃厚で独特のうまみがある）”③『ふるさとの食』アクロス福岡 ...

『神社辞典』（020171054）【R/175/ｼﾞ】P123－P124「天平宝字元年（七五七）伊勢国の櫛田神社（現在、松坂市）の分霊を当地に勧請したのに始まるという。」と記述あり。※原文ママ 他、記載資料あり。①『神社辞典』白井 永二、土岐 昌訓／編（020171054）【R/175/ｼﾞ】P123－P124に「天平宝字元年（七五七）伊勢国の櫛田神社（現在、松坂市）の分霊を当地に勧請したのに始まるという。」と記載あり。（※原文ママ 松坂市とあるが、松阪市のことと思われる。）②『筑前名所図会』奥村 玉蘭／著（110200763）【CC/291.9/ｵ】P202記載あり。③『福岡県の神社』アクロス福岡文化誌編纂委員会／編（022526974）【C/175.9/ﾌ】P34－P35に記載あり。④『日本大百科全書 7』小学館（020667895）【R/031/ﾆ】P411記載あり。⑤『日本の神々 神社と聖地 1』谷川 健一／ ...

『大野城市史 上巻』※P424-444に、水城跡についての記載あり。①『大野城市史 上巻』(000045179)【CC/014.7/ｵ】P424-P444②『太宰府発見』(021902507)【C/219.1/ﾓ】P83-P116③『大宰府と多賀城』(020755799)【CC/210.2/ｺ】P13-④『大野城市の文化財 第27集』(000014712)【CC/210.2/ｵ】P2-4⑤『大野城市の文化財 第29集』(000014738)【CC/210.2/ｵ】P7-9⑥『大野城市の文化財 第30集』(000014746)【CC/210.2/ｵ】P16それぞれに成り立ち、調査状況・保存に関する記載あり。⑦『水城跡 上巻』(000057778)【CC/709.1/ﾐ】⑧『水城跡 下巻』(000057786)【CC/709.1/ﾐ】専門的な記述であるが、写真などで開発の様子について詳しく記載あり。⑨『特別史跡 水城跡』（000082206）【CC/210.2/ﾄ】パンフレット形式の冊子で、⑦・⑧に比べると簡単ではあるが現在（2010年時点）の写真が掲載されており、比較 ...

しおじやま⇒四王寺山（しおうじやま）のこと。詳細は『四王寺山の1350年』等、各参考資料を参照のこと①『四王寺山の1350年』(010042182)【CC/219.1/ｼ】※貸出不可「大野城築造1350年・九州歴史資料館移転開館5周年記念」として発行されており、網羅的に情報を得られる。②『大野城市史 上巻』（000044115)【CC/014.7/ｵ】P429“奈良時代に入り宝亀五年（七七四）、持国天、広目天、増長天、多門天（毘沙門天）の四天王をまつった四王寺（四天王寺）が山中に建てられた。～略～この四王寺は現在の毘沙門堂の近くにあったと考えられており、「四王寺山」の名称はこれに由来する。”P502～「四王寺山の狼煙台」“律令の時代、伝達手段として四王寺山には狼煙台が設けられた。～略～ 江戸時代にも、長崎に軍事的緊張が走るたび、この狼煙が ...

令和７年２月27日 研修旅行３日目 今日は市場や大型スーパーの見学のあと料理教室で台湾料理作り研修を体験しました。 雙連市場は庶民の生活を支える市場の１つで、生の魚や肉、山に盛ったたくさんの野菜やフルーツ、火鍋に入れる練り物、乾物、惣菜、衣料品などが並べられにぎわっていました。 昔、お寺などが行なっていた月１〜２回の市が、現在の市場の前身ということで、市場の近くには必ずお寺や宮、廟があるそうです。 料理教室では、細切り押し豆腐の冷製和え物、小籠包、紅焼牛肉麺、タピオカミルクティーを教えてもらいながら作りました。小籠包を包むのに苦戦しましたが、全品とても美味しく出来上がりました。最後に修了証をもらいました！ 小籠包 包むのにちょっと苦労しましたが、それぞれがこれだけ作りま ...

資料①～⑧を参照。ウェブでは「地理院地図」で過去の航空写真を見ることができる。①『第三次大野城市総合計画 基本計画 昭和62年度～昭和67年度計画』（110161262）【CC/318.7/ﾀﾞ】②『大野城市の都市計画 [1999]』（000015289）【CC/318.7/ｵ】③『大野城市の都市計画 [1997]』（000008318）【CC/318.7/ｵ】④『都市計画基礎調査 平成９年度』（000010496）【C/318.7/ﾄ】⑤『大野町長期総合振興計画 町勢の現状と問題点 1971』（000014571）【CC/318.7/ｵ】⑥『町勢総合調査書 1964』（110198546）【CC/318.7/ﾁ】⑦『大野城市地名簿』（110196540）【CC/291.9/ｵ】⑧『大野城市史 上巻』（000045179）【CC/014.7/ｵ】付録に地図（H17年現在と、大字・小字の対照図）あり。ウェブでは国土地理院ホームページ「地理院地図」で、過去の航空写真を見ることができる。大野城市の ...

『大野城市史 民俗編』P404に昭和25年の地形図あり。その他②～⑤を参照。①『大野城市史 民俗編』（000025296）【CC/014.7/ｵ】P404 昭和２５年の地形図あり。②『大野城市史 上巻』（000045161）【CC/014.7/ｵ】 付録に昭和５３年作成、昭和６３年修正、平成１７年加筆の地図あり。③『大野城市地名簿』（110196540）【CC/291.9/ｵ】 地図は『大野城市史 上巻』付録の平成１７年加筆前のもの。④『おおの町勢要覧 福岡県筑紫郡大野町 1968[昭和43年]』（110198207）【CC/318.2/ｵ】 昭和４３年７月作成 大野町全図あり。⑤『大野城市市勢要覧 昭和47年度[1973]』（110198215）【CC/318.2/ｵ】 P27 大野城市土地利用計画図あり。(令和2年9月現在の内容です)参考資料:大野城市史(民俗編), (P404)参考資料:大野城市史(上巻 自然 原始・古代 中世 近世), 参考資料:大野城市地 ...

『大野城市地名簿』※P21,図面11 現在の下大利4丁目であることが判明。 『大野城市史 民俗編』※P688-691「父子嶋」民話と背景について解説あり。①『大野城市地名簿』（110196540）【CC/291.9/ｵ】 P21 小字名「父子島」明治15－昭和初期「父子嶋」が存在する。 図面11 現在の下大利4丁目であることが判明。②『大野城市史 民俗編』（000025304）【CC/014.7/ｵ】 P688-691 第10章 伝説 「父子嶋」民話と背景について解説あり。 場所：大野城市下大利 JR水城駅西側の小高いところの地名を「父子嶋」と呼ぶようになった。③『太宰府市史 民俗資料編』（110223500）【C/219/ﾀﾞ】 P1050-P1051 第5編 文化伝承― 第3章 口頭伝承― 二 歴史的伝説 同じような伝説が記載されている。 父子島（大野城市下大利）・ひともっこ山（水城）④『大野城市の伝説とその背景』 ...

新川の歴史については①～③に詳しく記載されている。⑥と⑩に写真が掲載されているので移り変わりを確認できる。①『大野城市史 上巻』大野城市史編さん委員会／編集(000043885)【CC/014.7/ｵ】※P989-1000 水上の道 新川と舟運計画②『大野城市の文化財 第6集』大野城市教育委員会／[編]（000084517）【CC/210.2/ｵ】※新川特集号として写真・図面などあり 「古文書、記録に見える新川」で記載されている『博多津要録』は所蔵あり・『博多津要録 第2巻』西日本文化協会(110181690)【C/219/ﾊ】 ※P546、P591・『博多津要録 第3巻』西日本文化協会(110181674)【C/219/ﾊ】※P89-92、P173-174、P322、P336-337、P470③『大野城市巡杖記』赤司 岩雄／著(000030304)【CC/219.1/ｱ】※P280-284 筒井新川運河跡 ④『大野城市の文化財 第19集』大野城市教育委員会(000026658)【CC/210.2/ｵ ...

『筑前維新の道』※P76-123に、宰府への道について詳しい記載あり。①『筑前維新の道』【C/219.1/ﾁ】（021944038）P76-123 第5章 宰府への道→「宰府参り」の内容が詳しくあり②『太宰府紀行』【C/291.9/ﾀﾞ】（022172159）P18-19 「遠の朝廷」の1300年→「さいふまいり」に関する内容あり P77-81 観世音寺と戒壇院→「さいふまいり」の意味について説明あり ③『太宰府発見』【C/291.9/ﾓ】（021902507）P22 序章 太宰府と大宰府→「さいふまいり」の意味について説明あり④『さいふまいり』【C/175.9/ﾓ】（022383244） P6-9資料①に地図や写真を使用した詳しい記載あり。資料②③④は「さいふまいり」の意味や簡単な説明文があった。(令和2年9月現在の内容です)参考資料:筑前維新の道, (P76-P123)参考資料:太宰府紀行, (P18-P19,P77-P81)参考資料:太宰府発見, (P22)参考 ...